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枚方市発!農福連携で創るホップ×トマトのクラフトビールで「穂谷の里山」を未来に!

大阪府枚方市にある「穂谷の里山」は地域農業の担い手不足などにより存続が厳しい状態にあります。今回、地域の耕作されなくなった農地で、市内の福祉事業所と連携してホップとイタリアトマトを栽培、それを原料に地域特産品となるクラフトビールを創り、美しい里山の風景を未来に繋ぐ持続可能な仕組みづくりに挑戦します!

現在の支援総額

1,122,000

224%

目標金額は500,000円

支援者数

151

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/25に募集を開始し、 151人の支援により 1,122,000円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,122,000

224%達成

終了

目標金額500,000

支援者数151

このプロジェクトは、2024/07/25に募集を開始し、 151人の支援により 1,122,000円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

大阪府枚方市にある「穂谷の里山」は地域農業の担い手不足などにより存続が厳しい状態にあります。今回、地域の耕作されなくなった農地で、市内の福祉事業所と連携してホップとイタリアトマトを栽培、それを原料に地域特産品となるクラフトビールを創り、美しい里山の風景を未来に繋ぐ持続可能な仕組みづくりに挑戦します!

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こんにちは。広報の六車です。

先日目標金額の50万円達成をご報告させていただきました。クラファン本文には追記しておりますが、次の目標を掲げて9月30日まで頑張ります。引き続き応援よろしくお願いします。

今日は、(株)カンパイカンパニーさん主催のホップ収穫祭がありました。

今回のホップ収穫祭は参加者募集開始から1日もたたないうちに定員に達する盛況ぶり!

集まってくださった20名以上の方と一緒に、ホップのつるを切り離し、摘み取り作業もわいわいにぎやかに進行しました。

普段はあまり虫と触れ合う機会がない方も多かったようで、小さな虫にも感激して記念撮影をされる姿も。午前中とはいえ35℃近い酷暑の中、汗びっしょりになりながらも、青い空と自然の音、虫や緑に囲まれた非日常な空間にどなたもはじけるような笑顔が印象的でした。

摘み取り体験の後は冷えた炭酸水にフレッシュホップを浮かべてカンパイ!!

ふわ~っと広がるホップの香りとほのかにビターな味わいにみなさん驚かれ、「美味しい~っ」とグビグビッと飲み干されていました。

ホップの畑を後にして次は【奥ひら】で連携している和幸カントリークラブさんへ。

お待ちかねの窯焼きピザと冷えたビールでランチタイムです。

ひらかた独歩ふぁーむで育ったミニトマトや甘長とうがらし、スイートコーン、タマネギをそれぞれ自分でトッピングして窯で焼き上げてもらったら、焼きたて熱々を「いただきま~す!!」

クラブハウス内も外もピザのいい匂いで包まれていました。

今回のクラファンのリターンには、ひらかた独歩ふぁーむでイタリアントマトの収穫体験後、和幸カントリークラブさんで窯焼きピザランチというスペシャルなプランもご用意しています。

ご参加お待ちしております。

(奥ひらの連携について詳しくはクラファン本文をお読みいただけますと嬉しいです)

このプロジェクトに少しでも賛同いただけた方はぜひ、お知り合いの方への拡散をお願いします。




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