ワイン醸造の工程で出るワインパミス（ブドウの皮や種）は山梨県内だけでも年間約１万トンが廃棄されると言われています。私たちはワインパミスを活用したグラノーラを通して、フードロスを身近に感じて頂き、付加価値をつけて新たな商品にするアップサイクルフードを考えるきっかけになればとFUFPを立ち上げました。