user_fc92482ee9d4
2025/02/01 18:20

1件の支援者です
hiro_izumi
2025/02/01 17:08

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
makippe_1368
2025/02/01 16:27

2件の支援者です

伊勢さんの紹介メールから来ました。食について、昔から思ってても私は外に向けて行動してません。なので、凄いです!応援してます！！お漬物凄く楽しみにしています。ありがとうございます！
user_d418f83b9594
2025/02/01 15:50

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_bb12162edb84
2025/02/01 15:40

2件の支援者です

応援しています！
komiyamabig8
2025/02/01 15:24

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_80fae7554354
2025/02/01 14:43

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
2011exito
2025/02/01 14:27

3件の支援者です

日本の食を世界に広げよう！頑張ってください。
e66f79a97364
2025/02/01 13:31

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！現在は自分で糠漬けつくっていますが、子供の時母が作ってくれた糠漬けの味が食べてみたいので応援したいです。
amik02191031
2025/02/01 13:20

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_dd6f1c61f254
2025/02/01 13:19

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_b7a04f46f864
2025/02/01 13:02

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_725b7fdab3b4
2025/02/01 12:56

4件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
halukama
2025/02/01 12:55

2件の支援者です

わたしもスーパーの漬物には辟易しています。なんとかならないものかと。だから自分で漬けています。お応援しています！頑張ってください！
user_037891431604
2025/02/01 12:44

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
satorinrin
2025/02/01 12:44

1件の支援者です

添加物の入っていない物を探すのが困難な状況にあるので、日本の伝統食の立ち上げとても楽しみにしております。今はこれだけの応援金しか出せませんが継続して応援していきたいです。
Kazume Urabe
2025/02/01 07:50

12件の支援者です

さきちゃん、ずっと走り続けてくれて有難う♡ 応援しています！
Ryuichiro Ise
2025/02/01 02:33

31件の支援者です

発酵の世界の素晴らしさを日本中に広めていくのを楽しみにしています。

nukadukebiyori

奈良県

初めてのプロジェクトです

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

お礼メールのお届け＋作業風景のレポート3,000円）

支援者：0人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
5,000円

【季節のぬか漬け3種】のお届け　きゅうり、大根、こんにゃくを予定しています。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けのセットです。ぬかを洗い流さずにお届けしますので、お味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。内容量：300グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　　　　　　　

支援者：27人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
7,000円

【季節のぬか漬け5種】のお届け　きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカを予定。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けのセットです。ぬかを洗い流さずにお届けしますので、お味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日内容量：500グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカ　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　　　　　　　

支援者：6人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
10,000円

お礼のメールのお届け＋活動レポート＋作業風景のレポート（10,000円）

支援者：3人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
10,000円

ぬか漬け5種＋再利用できるぬかキット(10,000円) きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカを予定。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けのセットです。プラスチックのタッパー容器にぬか床ごと詰め合わせますのでぬか漬けを取り出したあとは、ぬか床としてご利用できます。ぬか漬けのお味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日内容量：500グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカ　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　　　　　　　

支援者：18人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
12,000円

ぬか漬け制作体験＋お食事会（12,000円） ※体験日のご希望日（2025年4月20日以降）を備考欄にご記入ください（3日以上お願いします） ※場所は、奈良県吉野郡川上村のお店にて開催します　後日メールにて、ご連絡をさせていただきます。　ご希望日は、ご相談の上変更をお願いする場合もあります。　お食事の内容は、ご飯またはおにぎり＋味噌汁＋ぬか漬け＋一品・支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。

支援者：3人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
20,000円

吉野の晩酌セット（ぬか漬け＋吉野地酒）（20,000円）晩酌セットのお酒については、通信販売酒類小売業免許を有する「うのかわ酒店」というお店から直送します。（酒類販売免許：葛城法第551・717号）また、20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されていますので、 20歳未満の方はこのリターンを選択できません。どんなお酒が届くかは、到着してからのお楽しみ！奈良県は日本清酒発祥の地と言われる地です。伝統的なぬか漬けを、ちょっとおしゃれな日本酒でお楽しみください。ぬか漬けはきゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカを予定。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けのセットです。ぬかを洗い流さずにお届けしますので、お味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。ぬか漬けにあう日本酒をセレクトしています。お酒はお酒屋さんから直送されますので、ぬか漬けとは別に届きます。保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日内容量：500グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカ　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　　　　　　　

支援者：1人

お届け予定：2025年04月

このリターンを選択する
35,000円

残り2

ぬか漬けキット（吉野杉の特注ぬか樽＋ぬか）ぬか樽のサイズについてご希望あればご記入ください。後日サイズについてのご案内をお送りします。その後決めていただいても問題ありません。ご相談も承ります。樽のサイズを決めていただいてから、職人さんに作ってもらいますので完成まで1ヶ月〜2ヶ月かかります。 ※備考欄にぬか樽についてのご要望をご記入ください。

支援者：3人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
40,000円

残り5

ぬか漬けキット＋吉田さん相談×4 ぬか樽のサイズについてご希望あればご記入ください。後日サイズについてのご案内をお送りします。その後決めていただいても問題ありません。ご相談も承ります。樽のサイズを決めていただいてから、職人さんに作ってもらいますので完成まで1ヶ月〜2ヶ月かかります。ぬか床を育てていくコツや、続けるコツ、まぜかたのコツなどなど・・・・トラブルが起きた時のアドバイスなどご相談いただけます。（ラインやSNSなどご希望に応じます）またぬか床を始める時期についても、いつでも可能です。ご希望の時期からはじめられます。・実施概要：30分×4回・有効期限：2026年5月末まで・受講方法：オンライン（LINEやZOOM、SNSなど使用します） ※備考欄に・ぬか樽のご希望について（サイズ・納期など）・連絡、受講の方法・スタート時期のご要望をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
100,000円

【月1回ぬか漬けが届くサブスク（1年間）】毎月1回季節に合わせた、いろどり豊かなぬか漬けの盛り合わせを、お届けします。なんと種類は10種類以上！珍しい食材のぬか漬けとの出会いを楽しんでください。ぬか漬けは、カットしてあるので、届いたら、そのまま食卓へ。 3パックに小分けしてお届けします。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けですので、お味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日内容量：500グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカ　　　　ミニトマト、ナス、カブ、小松菜、紫キャベツ　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　

支援者：1人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
150,000円

【月2回ぬか漬けが届くサブスク（1年間）】毎月2回季節に合わせた、いろどり豊かなぬか漬けの盛り合わせを、お届けします。なんと種類は10種類以上！珍しい食材のぬか漬けとの出会いを楽しんでください。ぬか漬けは、カットしてあるので、届いたら、そのまま食卓へ。 3パックに小分けしてお届けします。 ※野菜の種類は変更する場合があります。自然に逆らわない、常温で漬けたぬか漬けですので、お味は食べるタイミングで変化していきます。到着してすぐには、浅漬け風。 2、3日後にはぬかの味がしっかりしたぬか漬けに。 5日後には、お粥やお茶漬けにもぴったりな、酸味もしっかりめのぬか漬けのお味に変化します。お好きなタイミングでお召し上がりください。保存方法：10℃以下（要冷蔵）賞味期限：7日内容量：500グラム原材料：きゅうり、大根、こんにゃく、南京、パプリカ　　　　ミニトマト、ナス、カブ、小松菜、紫キャベツ　　　　漬け材料（米ぬか、天日塩、唐辛子、生姜、　　　　実山椒、昆布、干椎茸）成分表示（100gあたり）エネルギー25.0kcal　タンパク質1,5g脂質0.1g 炭水化物4.4g　食塩相当量1.1g　

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

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