おはようございます！

加工場をつくるにあたり、何度も保健所と打ち合わせを重ね、牛乳・乳製品の加工場に係わる規則等とにらめっこの日々でしたが、先日ようやく加工場が完成いたしました！

自宅の一室を加工場に改装し、機器の搬入も無事に終えることができました。

加工場の改装や機器の搬入でお世話になった業者の皆様、冬の寒い時期に悪天候の中でも厚田まで毎日のように足を運んでくださり、本当にありがとうございました！

加工場がどんどん完成に近づいていく様子を間近で見ることができて、とても嬉しかったです。

保健所の立入検査も終えることができました。

明日機器の取扱説明を受け、保健所からの営業許可がおりた後に、加工が始まり皆様の元へcocoro dairyfarm牛乳・乳製品お届けできるようになります。

またこちらでもご報告させていただきます！