colour coffee

この度はクラウドファンディングにご支援していただき、誠にありがとうございます。皆様のおかげでもうすぐでお店を開けて半年経ちます。ここまでお店を続けることができたのは？間違いなく皆様の支援のお陰です。そんな想いをリターン発送準備で感じていました。

お店は朝7:00からOpenしていて、イングリッシュブレックファーストなどの朝向けの食事から喫茶店プリンなどのスイーツまでコーヒーに合うお供をご用意。

そこに自家焙煎のスペシャルティコーヒーを浅煎りメインでお出ししています。

嬉しいことに沢山の方にきていただき、毎日楽しく過ごさせていただいています。

colour coffeeの名前の意味をご存知でしょうか？普段馴染みのある【カラー】のスペルはアメリカ英語のcolor だと思います。ですが、私がイギリス留学を経験していたことを表す意味をこめてイギリス英語のcolour を採用しています。u＝あなた＝お客さんと考え、お客さんが私たちのお店にきてくれる事によってこのお店は成り立ち、一緒に成長していきたいという想いが込められています。

このクラウドファンディングはそれが形になったと感じ、嬉しく思っています。改めてありがとうございました。

是非皆様にもcolour coffeeの店舗を見ていただきたいです。ご支援していただいた大切な支援金がcolour coffeeの一部となって日常に馴染んでおります。凄くいい雰囲気が毎日流れています。

リターンが来た方は楽しんでいただいていますでしょうか？

まだの方はもうしばらくお待ちください。

皆様とお話しできる日を楽しみにしています。今後とも宜しくお願いします。

colour coffee代表　山下璃久