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ミャンマー産黒ムクナ豆で、安全・安心の商品を開発し、多くの人を元気にしたい!

ムクナ豆は5,000年もの昔から、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」で、心身の調和をもたらし、幸せを感じるハーブ、パーキンソン病の治療薬として紹介されています。最近の研究では、発達障害にも効果ありとの報告もされています。 ミャンマー産黒ムクナ豆を食べやすい食品に加工して、多くの人に健康を届けたい!

現在の支援総額

158,000

19%

目標金額は800,000円

支援者数

14

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/30に募集を開始し、 14人の支援により 158,000円の資金を集め、 2024/07/15に募集を終了しました

社会課題の解決をみんなで支え合う新しいクラファン

集まった支援金は100%受け取ることができます

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現在の支援総額

158,000

19%達成

終了

目標金額800,000

支援者数14

このプロジェクトは、2024/05/30に募集を開始し、 14人の支援により 158,000円の資金を集め、 2024/07/15に募集を終了しました

ムクナ豆は5,000年もの昔から、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」で、心身の調和をもたらし、幸せを感じるハーブ、パーキンソン病の治療薬として紹介されています。最近の研究では、発達障害にも効果ありとの報告もされています。 ミャンマー産黒ムクナ豆を食べやすい食品に加工して、多くの人に健康を届けたい!

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〈こころ〉と〈からだ〉を、もっと元気に!気持ちが重い、やる気が出ない、手足・体がスムーズに動かない・・・こうしたときにお勧めが、アンチエイジング“薬膳ソフト麦こがし”です!落雁専業メーカーの日親製菓さんが、ミャンマー特産の椰子花蜜糖と黒ムクナ豆を原料に新たにアンチエイジング“薬膳ソフト麦こがし”を開発しました。高齢者でも食べやすい、くちどけのいい柔らかい〈らくがん〉です。原料にむぎ粉を使ったグルテンフリーのお菓子ですので、アレルギーのトラブルもありません。甘味料には、低GI値で、上品な甘さが特徴の椰子花蜜糖を使用しています。椰子花蜜糖には、乳酸、グルタミン酸、ミネラルが多く含まれており、通常の砂糖に比べ、糖の吸収が緩やかです。また、〈こころ〉と〈からだ〉を元気にする自然由来のL-DOPA含有の黒ムクナ豆を一個当たり100㎎配合しました。高齢者に特におすすめのお菓子です。食品添加物は使用しておりません。かわいい巾着入り袋(120g)で7月から発売されます。リターン商品として現在準備中です。◆商品規格120g入り 5g個包装24入り◆原材料名椰子花蜜糖(ミャンマー産)むぎ粉澱粉水飴コーンスターチ黒ムクナ豆粉(ミャンマー産)※食品添加物不使用


 ミャンマー産JAGGERY(椰子花蜜糖)を原料に使った世界初のJAGGERY CRAFT BEERを醸造した柏ブルワリー(千葉県柏市  代表:梅﨑勝)が、この度新たに、黒ムクナ豆を配合した「薬膳椰子花蜜糖クラフトビール」の醸造を始めました。ミャンマーの農業支援のため、昨年から無農薬栽培のミャンマー産農産物を原料にクラフトビールの醸造に取り組んできています。ミラクルフードと呼ばれる黒ムクナ豆を使用した、世界で初めてとなるクラフトビールです。順調にいけば8月下旬には発売になるとのことです。現在、クラファンのリターンに新たに加えられるよう打ち合わせに入っています。