2024/06/18 11:43
ミャンマー産JAGGERY(椰子花蜜糖)を原料に使った世界初のJAGGERY CRAFT BEERを醸造した柏ブルワリー(千葉県柏市 代表:梅﨑勝)が、
この度新たに、黒ムクナ豆を配合した「薬膳椰子花蜜糖クラフトビール」の醸造を始めました。
ミャンマーの農業支援のため、昨年から無農薬栽培のミャンマー産農産物を原料にクラフトビールの醸造に取り組んできています。
ミラクルフードと呼ばれる黒ムクナ豆を使用した、世界で初めてとなるクラフトビールです。
順調にいけば8月下旬には発売になるとのことです。現在、クラファンのリターンに新たに加えられるよう打ち合わせに入っています。