支援者の皆様

こんにちは、Sanana Caféです。

私たちが支援を頂き、お店を持った時に今後の活動ですぐやりたい事。

それは完全グルテンフリー、小麦アレルギー対応ができる商品を作る事です。

最初は’’からだにやさしい’’をテーマに、グルテンフリーに重きをおいていましたが、販売するうちに小さいお子様をお持ちのお客様が良く購入してくれる機会も増えてきました。

アレルギーをお持ちのお子様がおり、子供には食べさせられないと残念そうにおっしゃられる方も多かったので、店舗が出来た時は小麦アレルギー対応のお店として小さなお子様とも一緒に楽しめるお店にできたら良いなと考えています。

もちろん、私たちの商品はお酒とも合いますので、大人の楽しみとして晩酌と合わせて密かな楽しみで召し上がられる方もいます。

改めてグルテンフリーが、なぜからだに優しいのか？というと。

パンやパスタなどよく口にする機会が多い小麦に含まれる「グルテン」と呼ばれるたんぱく質が含まれています。

小麦に含まれるグルテンは、ミネラルの阻害や炎症作用、腸内環境を悪化させるなど身体に様々な影響があると言われています。

また、小麦は米などと比べると消化スピードが速いので、お腹がすく、もっと食べたいと思わせてしまい食べすぎの原因にも！

最近、外食が続いてパンやパスタ、食後のデザートにショートケーキやガトーショコラなどの焼き菓子を食べてしまう方、ぽっこりお腹が気になったりしていませんか！？

Sanana Caféでは、小麦粉を使用せず、クッキー生地にはおいしさや食感を愉しんでいただける玄米粉を使っています。

玄米粉はビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれ、香りも良いので素材の味を楽しめる、そんな優れものです。

夜の密かな楽しみにも、からだに優しいお酒のお供としてお楽しみ下さい。