こんにちは。龍ノ口りんご園です。

今回はリターンの中から「紅玉」を紹介します。

「紅玉」は約150年前の日本でりんご栽培が始まった頃から作られている品種です。

長い間作られ続けている理由は酸味の強い特徴的な味にあります。

生で食べても美味しいですが、ジュースやアップルパイ、焼きりんごなど加工するとより美味しさが引き立ちます。

大きさは200gほどと少し小さめで、皮の色は濃い赤色のりんごです。

ぜひお菓子作りにもお役立てください。