こんにちは。龍ノ口りんご園です。プロジェクト開始から8.5週間。現在の達成率は835％です。沢山のご支援ありがとうございます。

 先週末の17～18日に滋賀県の近江神宮にてマルシェ出店をしてきました。

マルシェ出店では、りんごの品種によってジュースの味が大きく異なることを皆様に知って頂くために、 試飲を行っています。今回は王道のふじ、甘いトキ、酸味が強い紅玉の３種類をご用意しました。

「品種が違うだけでこんなに味が違うんですね！」とお客様に驚いて頂きました。両日とも暑い日になり、氷水で冷やしたりんごジュースは好評を頂きました。

また、8月20日現在のりんご園の様子をお伝えします。

早生品種「つがる」がしだいに赤く色づいてきました。

まんべんなく赤く色がつくように葉を摘み取る作業を行なっています。「つがる」は収穫時期が揃わない品種です。赤く色づき収穫適期を迎えたものから3回ほどに分けて収穫を行う予定です。