2018/06/08 08:50
アイヌ式の燻製は、捕れた魚に塩をして（〇〇）で味付けをするだけ。
シンプルこの上ないが、これが滅法、上手い。
薪を割ってくべて燃やす炭火で焼いて食べたら、もうこの上ないご馳走です。
これがすべて手作りだから、余計に旨いのです。
みなさんもこんな至極な贅沢に浸ってみませんか？
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古民家を改修してアイヌ式エコロジー生活体験宿泊施設を造る。
アイヌとして生まれ様々な差別を受けながらも、人間として人間らしく生きてきた”浦川治造氏”のアイヌ式エコロジー生活を体験する場所として、岩手県平泉の古民家を補修し自然と寄り添うアイヌの生き方を学ぶ体験宿泊施設とし、浦川さんと一緒に古民家を修復し竪穴式住居を建造して日本初の縄文式竪穴式宿泊施設を造る。
2018-06-04 募集を開始しました
2018-07-19 募集を終了しました
アイヌとして生まれ様々な差別を受けながらも、人間として人間らしく生きてきた”浦川治造氏”のアイヌ式エコロジー生活を体験する場所として、岩手県平泉の古民家を補修し自然と寄り添うアイヌの生き方を学ぶ体験宿泊施設とし、浦川さんと一緒に古民家を修復し竪穴式住居を建造して日本初の縄文式竪穴式宿泊施設を造る。