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小さな小さなトレーラーの大きな挑戦。石垣島のかき氷とクレープ専門店実店舗計画!

小さなトレーラーのお店として2年前に石垣島にオープンしたかき氷とクレープ専門店「Hinata cafe ishigaki」オープンからの月日を経て、お客様やスタッフのありがたい声をいただき、実店舗へ移転します!オープンは2024年9月頃を予定中。島出身のオーナーと、愉快なスタッフたちです!

現在の支援総額

2,106,500

42%

目標金額は5,000,000円

支援者数

138

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 138人の支援により 2,106,500円の資金を集め、 2024/09/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,106,500

42%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数138

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 138人の支援により 2,106,500円の資金を集め、 2024/09/20に募集を終了しました

小さなトレーラーのお店として2年前に石垣島にオープンしたかき氷とクレープ専門店「Hinata cafe ishigaki」オープンからの月日を経て、お客様やスタッフのありがたい声をいただき、実店舗へ移転します!オープンは2024年9月頃を予定中。島出身のオーナーと、愉快なスタッフたちです!

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奈良県より、おはようございます。

石垣島の方が涼しいなあ。


【今回の出張スケジュール】
9/7(土)石垣島から関西へ、練乳や芋練乳の仕込み作業
9/8(日)朝6時奈良出発、名古屋へ。「東別院 暮らしの朝市」に出店
9/9(月)氷室神社「ふるまい氷」に出店
9/10(火)石垣島へ帰ります


と、いうことで、新店舗がオープンして初めての、そしてHinata cafe ishigakiにとって2度目となる島外出店です!


昨日の東別院 暮らしの朝市では、なんと4時間で95杯ものかき氷を皆様にお楽しみいただくことができました...!全国のごーらーの皆様、お近くにお住まいの皆様だけでなく、Hinata cafe ishigakiのことを前から知ってくださりわざわざお越しいただいた方、石垣島につい最近まで行っていたという方、葉山にある「ひなたカフェ」本店のファンの方など、多くの方々が私たちのかき氷も目的の一つとしてお越しいただけたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。


慣れない出店で、運営の皆様、他出店者の皆様にもたくさん助けていただきました。ありがとうございました!!


振り返ってみたら、全然写真を撮っていなくて、唯一撮った4枚を。

ついテンションがあがっちゃう、島にはないセブン。

このブース、簡単な組み合わせなのにすごく頑丈でした!

今回使わせていただいた氷は、氷屋川久さんの氷。ご挨拶もできて嬉しかったです。

会期中は全く気づかなかった東別院の偉大さ...!今度はぜひゆっくりみにきます。


早速SNSでイベント中にお越しいただいたお客様が投稿をしてくださっていて嬉しいです。


お店も大賑わいで、島にいるスタッフからも嬉しい悲鳴が聞こえてきています。今日も多くの方にひなたの美味しいかき氷・クレープを味わっていただけますように。

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