みなさんこんにちは。Hinata cafe ishigakiです。新店舗がオープンして早2ヶ月が経過しました。石垣島も続く台風の影響あってかこの数日は気温がぐんと下がり、季節の変わり目を感じています。お待たせしている、スペシャルかき氷・スペシャルクレープについてのお知らせです。大変お待たせしてしまい申し訳ありません。スペシャルかき氷・スペシャルクレープの内容が決まりました！＊CF支援者限定スペシャルかき氷「世界にひとつのフルーツかき氷」・・・ひなたの練乳 / いちごシロップ / マンゴーシロップのどれかからベースシロップをお選びいただき、オリジナルカスタマイズでお作りするフルーツをふんだんに乗せたスペシャルかき氷です！＊CF支援者限定スペシャルクレープ「世界にひとつのフルーツクレープ」・・・通常のクレープ生地 or 月桃クレープ生地のどちらかをお選びいただき、オリジナルカスタマイズでお作りするフルーツをふんだんに乗せたスペシャルクレープです！ご支援いただいた方に、個別でご連絡させていただきますのでメッセージをチェックしていただきますよう、何卒よろしくお願いいたします！

9月20日をもちましてクラウドファンディングの挑戦を終えました。最終的に138名の方に2,106,500円のご支援をいただきました。心から、心から感謝申し上げます。皆様の貴重なお時間を使って（クラファンサイトの登録手続き大変だったかと思います）、そして汗水流して働いて得た貴重な財産を当店の応援に使っていただき本当にありがとうございました。皆様から寄せられた応援のメッセージはひとつひとつ読ませていただいております。クラファンサイトの仕様でアカウント名で表示されるので、文言の内容や書き方であの方だろうなーと想像したり、嬉しい言葉の数々に涙そうそうしたり、なかなか感情の忙しい日々でした。笑そしてこれだけ多くの方にご支援や応援の声いただいたことで、ご期待に応えられるようより一層身の引き締まる思いを感じております。今後は、いただいたご支援をもとに、さらなる改善とサービス向上に努めてまいります。hinataに訪れる皆様に、もっと楽しんでいただける、ワクワクしていただける空間を目指して、スタッフ一同精進してまりますのでこれからも応援いただけますと幸いです。最後に、Hinata cafe ishigakiを支えてくださる皆様、葉山本店学さんせいこさん、いつも頑張ってくれるスタッフのみんなに心からの感謝を申し上げます。Hinata cafe ishigaki 東里明斗　橋爪千花　スタッフ一同

奈良県より、おはようございます。石垣島の方が涼しいなあ。【今回の出張スケジュール】9/7（土）石垣島から関西へ、練乳や芋練乳の仕込み作業9/8（日）朝6時奈良出発、名古屋へ。「東別院 暮らしの朝市」に出店9/9（月）氷室神社「ふるまい氷」に出店9/10（火）石垣島へ帰りますと、いうことで、新店舗がオープンして初めての、そしてHinata cafe ishigakiにとって2度目となる島外出店です！昨日の東別院 暮らしの朝市では、なんと4時間で95杯ものかき氷を皆様にお楽しみいただくことができました...！全国のごーらーの皆様、お近くにお住まいの皆様だけでなく、Hinata cafe ishigakiのことを前から知ってくださりわざわざお越しいただいた方、石垣島につい最近まで行っていたという方、葉山にある「ひなたカフェ」本店のファンの方など、多くの方々が私たちのかき氷も目的の一つとしてお越しいただけたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。慣れない出店で、運営の皆様、他出店者の皆様にもたくさん助けていただきました。ありがとうございました！！振り返ってみたら、全然写真を撮っていなくて、唯一撮った4枚を。ついテンションがあがっちゃう、島にはないセブン。このブース、簡単な組み合わせなのにすごく頑丈でした！今回使わせていただいた氷は、氷屋川久さんの氷。ご挨拶もできて嬉しかったです。会期中は全く気づかなかった東別院の偉大さ...！今度はぜひゆっくりみにきます。早速SNSでイベント中にお越しいただいたお客様が投稿をしてくださっていて嬉しいです。お店も大賑わいで、島にいるスタッフからも嬉しい悲鳴が聞こえてきています。今日も多くの方にひなたの美味しいかき氷・クレープを味わっていただけますように。

大変お待たせしました。第１弾のリターンのご用意ができました。今回ご用意ができたのは、9月5日（木）までにご支援いただいた[ Hinataのドリンク券2枚 / CF支援者限定スタンプカード / Hinata cafeステッカー][ かき氷 or クレープ＋コーヒーセット券 / CF支援者限定スタンプカード / Hinata cafe ステッカー ][ お好きなかき氷2つ＋お好きなドリンク2杯 / CF支援者限定スタンプカード / Hinata cafeステッカー]のコースでご支援いただいた皆様です。ご用意ができた方には、CAMPFIRE内のメッセージよりご連絡をいたしましたので、ご確認ください。新しいロゴマークが可愛くて、すべての印刷物に入れ込んだ結果...かき氷だらけのリターンに。いろんなサイズでロゴマークをお届けします...（笑）受け取り方法において、店頭受け取りを選択された方は、SNSで営業時間をチェックしていただき直接ご来店ください。レジにて、お名前をご確認し返礼のお品をお渡しさせていただきます。リターンのチケットや、支援者限定スタンプカードはその時からお使いいただけますので、ぜひご利用ください！（あっためてまた次回、でも◎）もちろんお近くを寄った際の、リターン引き取りだけのご来店も大歓迎です。郵送をご選択いただいた方は、数日のうちに皆様の元へと届くことかと思います。もう少々お待ちください。今日以降ご支援いただいた方や、他リターン品の皆様におきましては、またご用意ができましたらお知らせいたします。明日から出張を控えたオーナー陣。名古屋と奈良へと旅立ちます。またその詳細は明日。いってきます！

みなさんこんにちは。今日はメディア掲載のお知らせです。アパレル・ファッション業界に特化した人材サービスカンパニー「インター・ベル」様のメディアページにて、なんとemptyおよびHinata cafe ishigakiの情報を掲載していただきました！オンラインで30分ほどゆんたく（おしゃべり）させていただき、なんだか取り止めのない話をしてしまったかなあと不安だったのですが...広報担当の方がとても素敵な記事に仕上げてくださいました。インター・ベル様の代表田中克典さん、通称カツさんは、わたくし橋爪が大学時代に短期留学で訪れたフィジーでできたお友達です。フィジーから帰ってきてからは2度ほどお会いする機会があった程度で、あとはSNS上での繋がりでしたが今回クラウドファンディングのお知らせをさせていただいたところ、取組へ共感していただき、インタビューのお声がけをいただきました。人とのご縁って不思議です。33年間生きてきた中のほんの1ヶ月の間の繋がりが、またこうして海を越えた状態でも深まった。こうして思うと、日々お店でのお客様との出会いも、きっといつか「あの時お店で〜」とか「あの時カウンターでこんな話した〜」とかって、思いがけぬところで繋がったりするんだろうな。「べたなこと言って」と言われてしまいそうですが... 一人一人、ひとつひとつの出会いに感謝ですね。話がそれましたが、インター・ベルさんに掲載していただいた記事には、店舗化への思いはもちろん、私と東里、合同会社emptyがどのような思いで起業したか、事業を展開しているかも綴っていただいています。ぜひ、ご一読いただけると嬉しいです。▽画像をクリックで記事に飛びます。ファッション業界専門の会社ということもあり、おしゃれなサムネイルに並んでひょうきんなやつらが並んでいるの、シュールで笑っちゃいましたが、すごく私たちらしい。インター・ベル様、カツさん、素敵な機会を本当にありがとうございました！ぜひ、社員の皆様でのご来島をお待ちしております！最後にもう一度、ちょっとシュールな記事一覧の様子。