こんにちは、私はパリと大阪でフレンチレストランをしている創業23年のル・クログループのオーナーシェフの黒岩功です。

大阪心斎橋の細い路地奥の小さなフレンチレストランから起業しました。また福祉事業もしており、間も無く福祉を始めて10年になろうとしています。
私共の大阪のレストランは様々な障がいがあるスタッフ達(ル・クロでは"キャスト"と呼んでいます。)と多様性を認めながら共に働いている『ユニバーサルレストラン』です。
ユニバーサルレストラン: https://www.le-clos.jp
福祉:https://www.le-clos.jp/shop/shop-labo

「レストラン」という言葉には本来、「回復させる場所」という意味があります。

大切な人とおいしいものを囲んで空腹を満たし、語らい笑い合って、たとえささやかでも、明日を生きる力をもらえる場所。

その原点に立ち返って、今「ル・クロ」は思うのです。
ここで働く人にも、ここを訪れる人にも、ここに関わる人にも、小さな希望を灯し、生きる喜びを再生する「ユニバーサルレストラン」でありたいと。

ここは誰もが主役になれる舞台です。
障がいがあっても、生きづらさを抱えていても、ここに来れば、自分でも気づいていなかった可能性が見つかる。
そしていつか、自分以外の誰かを勇気づける存在にもなれる。

私たちは食を通じて、多様性と共に生きる、これからの「あたりまえ」を紡いでいきたいと思っています。

天然温泉も楽しめる職住接近の暮らし「グループ型宿泊研修所障がい者向けグループホーム ル・クロ」とは

大阪府貝塚市が運営していて閉鎖になった元かいづか温泉リゾート「ほの字の里」の運営再生を引継ぎ、新しく誕生した『かいづかいぶき温泉』の母屋をリフォームし昨年秋にグループ型宿泊研修所としても使える「障がい者 温泉付きグループホーム」を開設しました。

自然豊かなナチュラルアドベンチャーリゾート「かいづか いぶきヴィレッジ」リゾートの敷地内にある介護サービス包括型のグループホームです。今現在「かいづか いぶきヴィレッジ」リゾート では障がいがあるスタッフが、一般雇用・正社員で働いております。グループホーム×福祉事業所の組み合わせだから、住みながら働いて支援がある生活を現実にします。

働く環境の満足度と住む環境の満足度が低い。就労支援で障害者と健常者の垣根をなくして、誰もが安心して自立した生活を継続できる偏見がない安心、安全で生き生き働く環境を用意しております。豊かな自然の中で。豊かに住む。豊かに働く。そして、価値ある仕事を創り、対価が支払われるようにします。

グループホーム ル・クロでは、８部屋の個室に共同キッチンやランドリー、バスルームを備え、自立の第一歩に欠かせない「住むことと働くこと」の両立をサポートします。また、リゾート施設を活用し、ご家族もお泊りいただけます。障がいのある方が支援やサポートを受けながら共同生活をし、農業や宿泊業や飲食業で働く環境を創ります。

キャストの1日
 

仕事内容はリゾート業務全般になります。
朝食・ディナー作り・お菓子作り、カフェやレストラン、施設管理全般、宿泊テントの清掃、ランドリー、など。

このプロジェクトで実現したいこと

障がい者向けグループホーム ル・クロ がある施設、いぶきビレッジリゾートには、
農業と宿泊業と飲食業と様々な仕事が存在しており、既に障がい者雇用は進めております。

障がいがある方に仕事を創り、これからも様々な障がいがある方々が働ける為に設立しました。
またこの場所が自然の中と言う事もあり、通勤の利便性の為にもグループホームがあると、安心、安全に出勤が可能です。

また、住む所と働く所が一緒になる事で、利用者さんにとっては凄く生活しやすくなり、自然の中で心身共に豊かな生活を創れます。
同じ敷地内棟に新たな建物を創り、全てのリゾート運営の為の部署カテゴリーに、障がいがある人達が関わっていける様にします。

今後施設の拡大を計画しており、最大４０名の障がいがある人達が働ける就労支援型グループホームを創る予定です。
サテライト型と言う形態です。 普通の1人暮らしのワンルームで、福祉の支援を受けらるグループホームの事です。
家族も一緒に寝泊まりができる農園付きサテライト型グループホームです。
家族も畑と温泉が使えます。

このユニバーサルのプロジェクトのモデルを成功させて、リゾートだけでなく、様々なレジャー施設や動物園などでも同じ展開が出来るモデルを創りたいです。

ハンデがあっても、好きな場所で働く事と、好きな事で働く事と、好きな所で生活をすることで、心豊かに自尊心を保ちながら生きていけるWell-being（ウェルビーイング）を仲間達と創造して行きます。『Well（よい）とBeing（状態）が組み合わさった言葉で、「よく在る」「よく居る」状態、心身ともに満たされた状態を表す概念モデルを創って行きます。』 リゾートやレジャーや動物園には、たくさんの仕事が存在していて、いろんな障がいがある方に仕事を創れる事や、いろんな障がいがあっても豊かに暮らせる事を実現します。

現在3名のスタッフが入居しております。7月より見学会を実施！ぜひご参加ください

エアコン・ベッド・洗濯機・乾燥機など完備いたしております。ワンルームタイプで各お部屋が分かれており、プライベートな空間が保たれます。
天然温泉が併設されているので、いつでもご入浴できます。
またグランピング施設が近くにあり、清掃・料理・接客などのお仕事もございます。

看護師・初任者研修の有資格者が在籍しており、入居者様をサポートいたします。
日中もスタッフが同じ敷地内に常駐しており安心です。

入居者様の健康面を考慮し温かく美味しい手作り料理を提供します。
自然の中で一緒に暮らしを楽しみませんか。

【医療連携】訪問看護
【サポート・サービス】申請書類のサポート・就労支援施設の紹介・調理サポート
【間取り】４畳半　洋室
【設備】エアコン完備・クローゼット・防炎カーテン・TVアンテナ・Wi-Fi環境
【喫煙】屋外
【レクリエーション】お誕生日会
【ペットとの入居】お部屋のみ可
【周辺施設】スーパー・コンビニ・ドラッグストア・医療機関・郵便局・役所
【門限】有(原則21:00　※事前連絡で門限無し)

グループ型宿泊研修所兼介護サービス包括型施設「グループホーム　ル・クロ」
所在地： 〒597-0111 大阪府貝塚市蕎原２１１４
電話番号：072-478-8577
公式LINE：https://lin.ee/w2CKAVN

資金の使い道

グループホーム宣伝費
リターン費

最後に

我々のミッションはユニバーサルの可能性への探求と創出です。我々はその探求と創出のために、いろいろとチャレンジして参ります。
障がいがあっても無くても誰もが自分がやりたい事、やりたい仕事にアクセスできる権利(チャレンジャーの権利)があります。

我々はそのアクセスできない人達のためにも、そのオペレーションの障害の攻略法(解決策)を探し出します。
飲食業サービス業のカフェやレストランやリゾートを舞台として、様々な価値観を創り、障がい者が働く上で様々な課題を解決して行きます。是非、皆様のご支援と応援を頂けると幸いです。
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