ご無沙汰しております。dannapanの代表、内山です。たくさんのご支援本当にありがとうございました！さて、クラウドファンディングのプロジェクト終了から、5ヶ月、オープンから早いものですでに半年が経ちました。オープン当初の賑わいは落ち着き、平日は比較的ゆっくりめの営業で、土日は相変わらず忙しくさせていただいております。今日は皆様からお預かりしました大事なお金の使い道をが報告させていただきます。コンベクションオーブンオーブンには特性があり、ハード系のパンを焼くことに適している、平釜と言われるパン屋さんでよく見る大きなオーブンと、焼き菓子やクロワッサン、パイ生地などを焼くことに適しているコンベクションオーブン。今まで使用していた平釜に加え、コンベクションオーブンを導入させていただきました。これにより、当店のクロワッサンはさらに美味しくなりました！パリにも在住されていた外国籍のお客様にも、今まで食べたクロワッサンで1番美味しい！とお褒めをいただくほどに。そしてもう一つブラストチラー&ショックフリーザーこの機械は、急速冷凍機で、焼き上げた熱々のパンを一気に-40℃まで冷凍してくれる機械です。この利点は、パンを焼き上げた際、蒸気として旨みも逃げてしまうのをギュッと冷凍することで防ぐことで、焼きたてのパンを冷凍便でお送りすることができるのが1番の目的です。パンの通販や遠方のレストランやカフェへのパンの卸もパンの劣化を防ぎ、新鮮な焼きたてパンをお送りすることができます。このような素晴らしい機材や、店舗の備品などはご支援いただきましたお金で購入させていただきました、本当にありがとうございます。

ご無沙汰しております！たくさんのご支援をいただき、本当にありがとうございます。今回はプロジェクト終了後の動きにつきまして、ご案内させていただきます。まず、ランチ、パンチケットにつきましては、続々と引き換えの方にお越しいただいております。引き換えにつきましては、キャンプファイヤーのマイページから支援ページを選んでいただくと、ご自身が支援してきたプロジェクトの一覧を見ることができ、当方のプロジェクトもご確認いただくことができるかと思います。その支援ページを移転後の淡河町の店舗のレジにてお見せください。そして、パンのサブスク定期便の発送が昨日から始まりました！これから毎月、中身を少しずつ変えながら美味しいパンをお届けさせていただきます。協賛広告は現在作成中ですのでもう少しお待ちくださいませ。

本当にたくさんのご支援、ありがとうございました！人生で初めてチャレンジしたクラウドファンディング、1stゴールを達成し、ネクストゴールを目指すことまでできました。このチャレンジの間は新店舗準備との同時進行で毎日がタイトなスケジュールで動いてました。不安も期待も夏への季節の移り変わりも感じる余裕もなく、ただ黙々と着実に今目の前にあることを実行することだけに、脇目も振らず前だけをみて進んできました。そんななか、ご支援のたびに来る通知を見て「応援してくれる人がいる」と勇気をもらっていました。だから進むことができました。自分の信念を、夢を、未来を信じ、そして応援してくれている方の後押しがあったおかげでお店をオープンすることができました。改めて心からご支援いただきました方と、プロジェクトをシェアいただいた方、応援していただきました全ての方にお礼を申し上げます。本当にありがとうございました！そさてここからはご支援のリターンを準備してまいります。各リターンスケジュールにつきましては、各リターンごとにメールを配信いたしますので、そちらをご確認くださいませ。皆様にご支援いただきお預かりしました大切なお金を大事に使わせていただきます、その使い道は活動報告として、今後も更新していきます。よろしければもうしばらくお付き合いいただけますと幸いです。暑い時期がまだまだ続きます、皆様もお身体をご自愛くださいませ。

6月20日からスタートしたこのプロジェクトも、今日が最終日です。クラウドファンディングチャレンジ中の期間は前のお店の営業、閉店、そして次のお店のオープンへとつながり、この期間中は次のお店の綿密な打ち合わせ、クラウドファンディングのご支援のお願い回りなどが同時進行していた、本当に濃密な1日1日を繋いだ72日間でした。そんな多忙な日々を送りながらも、このプロジェクトを316人もの方にご支援いただいただき、無事1stゴールを達成できたことに感謝します、本当にありがとうございます。ここまで来れたのはご支援いただいた方のみならず、このプロジェクトをシェアしていただいた方、興味を持っていただいた方全ての方のおかげです。改めてお礼申し上げます。そして今、ネクストゴールの400万円に向かって走っております。ネクストゴール達成時には、当店の看板商品のクロワッサンをより美味しくしてくれる、コンベクションオーブンの購入費用に割り当てたいと考えております。残りわずかな時間ですが今一度、皆様のご支援と、このプロジェクトを一人でも多くな方に知っていただくため、共有にご協力をお願い致します。最後まで走り切らせてください。宜しくお願い致します！

みなさんこんばんわ！dannapanのクラウドファンディングは8月31日23:59となっていますので、現状を報告します！◆現状報告目標：4,000,000円実績：3,270,956円GAP：729,044円6月20日から始まったクラウドファンディング。新店舗の準備をしながらだったので、本当にあっという間で激動の時間でした。今日までにご支援を頂いた、312名の皆様。本当にありがとうございます。初めてのクラウドファンディングで不安もありましたが、こんなにもたくさんの方にご支援を頂戴し、本当に幸せです。泣いても笑ってもクラウドファンディング終了まであと2日！最後まで応援のほど何卒よろしくお願いいたします。