■尾道柿園さんへ行ってきました

昨日は、尾道市若者チャレンジ講座の第２回講座でした。会場は御調町にある「尾道柿園」さんの工房をお借りしてきました。尾道は平成合併後、縦に長い市になりましたが、御調町は中山間側のエリアに位置します。尾道といえば瀬戸内のイメージが強いですが、山側の魅力も十分に詰まっていて、これが尾道の多様性であり、１日じゃ回り切れずにリピートできる理由のひとつかなと思っています（そこにリピートしてもらえればなと思っています）。

さて、尾道柿園さん。干し柿作りのシーズンになると（11月頃？）柿のカーテンができる風景が美しく、これが日本の里山なのかなと感じさせてくれる場所なんです（ホームページ開いていただければトップに出る画像、まさにそのままの風景がその時期にはあります）。

私の好きな場所のひとつです。基本的に車で行く場所になりますが、ぜひ一度訪れていただければと思います。

尾道柿園さんでは干し柿だけでなく、柿酢、柿渋などいろいろなプロダクトをここで作られています。 尾道柿園さんがすごいなぁと思うのは、例えば尾道帆布さんとのコラボです。地域内の「柿渋」「帆布」というプロダクトの掛け合わせから商品を一緒に開発されています。天然繊維だからこそ染まる特徴もあるらしいですね。

柿酢も尾道造酢さんとのコラボで生まれています。創業400年以上となる尾道造酢さんも、地域で廃棄される素材を利活用した商品開発を積極的にされています。熟しすぎた柿はそのまま食すのは難しいですが、柿そのものの糖分や水分で発酵し柿酢の原料としては十分に活用できるようです。（そんなお話を昨日の若者チャレンジ講座では伺っていました。面白いですね！）

コンテンツが繋がり何かが生まれるような、まさにコワーキングのあり方はbench!でも目指すことの一つです。bench!だけがコワーキングの場所ということではなくて、bench!もその一役を担うようなそんな場所になってくれればなと改めて思いました。本当に尾道はコンテンツが豊かなところです。

そんな尾道柿園さんにもチラシを置いていただきました。ありがとうございます！

（Googleマイマップも育ってきました。11か所目！）

■３０日目のレポート

ついに280万円を超えました！本当にこれまで多くの方からのご支援をいただき本当にありがとうございます。目標まであと37万円となりました。

残り5日、あともう少しです。。。！ぜひ引き続きよろしくお願いいたします！