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この街でしか食べれないタイ料理を守っていきたい。

タイ国政府公認シェフとタイを愛する日本人の夫婦。さいたま北浦和で10年続いたタイ料理屋。妻であり店長兼オーナーが御病気により引退することに。シェフは家族のために料理を洗練し続けました。妻はその料理を今も誰よりも愛してます。これはこの街でしか食べれないタイ料理を続けていくためのプロジェクト。

現在の支援総額

1,125,499

948%

目標金額は118,700円

支援者数

82

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/29に募集を開始し、 82人の支援により 1,125,499円の資金を集め、 2024/08/25に募集を終了しました

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この街でしか食べれないタイ料理を守っていきたい。

現在の支援総額

1,125,499

948%達成

終了

目標金額118,700

支援者数82

このプロジェクトは、2024/07/29に募集を開始し、 82人の支援により 1,125,499円の資金を集め、 2024/08/25に募集を終了しました

タイ国政府公認シェフとタイを愛する日本人の夫婦。さいたま北浦和で10年続いたタイ料理屋。妻であり店長兼オーナーが御病気により引退することに。シェフは家族のために料理を洗練し続けました。妻はその料理を今も誰よりも愛してます。これはこの街でしか食べれないタイ料理を続けていくためのプロジェクト。

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皆さんご支援ありがとうございます!30人くらいの御支援でよやく達成できるかというところなのですが、8名様の御支援で既に70%以上の御支援をいただくことが出来て本当に驚きと感謝でいっぱいです。より一層、お店オープンに向けてがんばりたいと思いました。写真は私安藤が働き始めて3か月ほどのタイミングで行われたウアムファン10周年記念イベントを記録する前任オーナーなほこさんの後ろ姿です。笑また、ネクストステージとして、スタッフのユニフォーム作成を考えており、是非引き続きご支援いただける方は何卒宜しくお願い致します。そして、御支援いただいた皆さんにも感謝を込めて、この場を借りて御礼申し上げます。また御報告いたします。北浦和タイ料理UAMFAN THAIオーナー安藤 天佑070-4354-5696