お好み焼き店を開業するにあたり　予定している横川付近には競合店は1店舗どちらかと言えば軽い居酒屋が多いイメージです。店舗は確保するにしても　規模的に空いてる店舗の買いも良し　月額で借りるも良し調理は２名　オーダー＆会計スタッフ２名と考えております。人件費は限界まで削りたいと思います。