農家である我々の仕事はじめは、たいてい春先に肥料を集めるところから。 大事な資材のひとつとして、毎年むらたまさんの鶏ふんを使わせていただいてます。
鶏舎に通い、鶏ふんを集めるために床を掘っていると、湧き上がってくる湯気。とてもよく発酵しています。そして全く嫌な臭いがありません。
それもそのはず、村内さんの手作りの米ぬかぼかしを主食に、季節の野菜や豆など良いものを食べ、ストレスフリーでのびのび暮らす鶏たちのふんです。いかにも健康な野菜が育ちそう!
否、実際に我が家の野菜たちは健康に育っていて、野菜を食べた人から「野菜からエネルギーを感じる」と感想をいただくこともしばしば。それはきっと、むらたま鶏たちが野菜作りの一翼を担ってくれているからということもあると思います。(トリだけに)
そしてなんてったって、むらたま鶏は元気いっぱい。
村内さんが手を叩けば、鶏たちが一斉に走って(飛んで?)きます。村内さんが腕を伸ばせば、バサバサ~っと鶏がジャンプして乗ります。村内さんに抱かれた鶏は、なんだかうっとりした表情をしています。
愛情をかけて育てられた鶏とは、こんなにも懐っこくてかわいいのか、と毎度驚かされるのです。
のびのび楽しく暮らし、ぷりっとした健康な卵を産むむらたま鶏たち。
そんな良いエネルギーの満ちた鶏ふんを使わせていただけることは、ありがたいことです。
鶏との暮らしに憧れて、我が家にも烏骨鶏をお迎えしました。実際に飼ってみて分かるのは、ここまで鶏たちを想えるのは、本当にすごいこと。村内さんの取り組みや愛のある鶏との接し方が、多くの人に伝わり、日本の養鶏の“何か”が変わるといいなと切に思います。
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応援メッセージありがとうございます!
樹木さんの生き生きしたお野菜は格別!その美味しさ&パワーの理由のひとつに、むらたま鶏ふんがあるとすれば、本当にうれしいことです。
樹木さんはネット販売にて「季節の野菜箱」6月~11月、お米(完売中)、烏骨鶏の卵を扱ってらっしゃいます。農薬等不使用です。
このたび「季節の野菜箱」を追加リターンにお願いしたところ、快諾いただきました!ありがとうございます!
*「季節の野菜箱」リターンは8月27日公開予定です。