高山村のむらたまさんが、二度目のクラファンにチャレンジしています。

アニマルウェルフェアとか食料自給とか循環型の養鶏とか関係する分野はたくさんあるのですが、何より知ってほしいこと。

むらたまさんの鶏たちは、本当に幸せそうに過ごしているのです。こんなに愛情 かけてくれる方が飼い主なら、ぼくは来世はむらたまの鶏になりたいです (←わりと本気)。

むらたまさんから世代更新のために譲り受けた我が家のナッシー (今は亡きりん ごちゃんやいちごちゃんも) は、人が大好きで喋りかけてきます。それだけ大事 にされてきたということです。

時々むらたまさんが様子を見に来てくれると「会いたかったよ母ちゃん!」て感 じで、ぼくらには見せない甘えた様子で話しかけてます。(我が家の環境が不快だ と告げ口している可能性あり) 時が経っても覚えているんですかね。

そんなむらたまさんの卵は、ちょーーー美味しい。応援よろしくお願いします。詳細はクラファンページで是非お読みください!

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ありがとうございます！　パン作りで出る麦をもらったり、パンのお客様にも可愛がっていただいたりして、幸せなトリ達です。
高橋さんが薪窯で焼き上げるハード系のパンたちは、栄養学的なものだけでなく、なにか心地よい「氣」のようなものが込められていて、ひとかけ食べるだけでも大満足なのです。

ただいま夏季休業中とのこと（夏場の薪窯は灼熱！）。再開が待ち遠しい！