ワインツーリズムのプロ、前澤知江さんより応援メッセージをいただきました。前澤さんは、ワインだけでなくワイン産地の（ワイン以外の）情報にも精通なさっていて、高山村のワインに使われる卵（むらたま卵白）のことも勿論ご存じです。ありがとうございます！

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むらたまさんは、平飼いというだけでなく、国産鶏、地域との関わりなど、日々の素晴らしい取り組みに脱帽です。

ワインもその土地の風土を反映するものとして代表的なものですが、むらたまさんの卵も地域が生んだ宝物のような気がしてなりません。

また、卵を産んだ後の鶏さんの命も美味しくいただくのは、正真正銘の「アニマルウェルフェア」。

ここまでされる養鶏者さんはなかなかいらっしゃらないのでは…。

むらたまさんの素晴らしい取り組みが末永く続くこと、またこのような養鶏者さんが一人でも増えることを祈って…。

応援します！

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ありがとうございます！！！　前澤さんには数年前からむらたまを応援いただいていました。最近も7月開催「むらたま鶏を食べる会」にご参加くださり、evolveさんのお料理とワインをご一緒にしみじみ味わうことができました。心より感謝申し上げます。

長野のワイン産地を巡りたい、体験したい等々ご希望ございましたら、ぜひ前澤さんまでご相談を！

わたしが感動した「長野ワイントラベル」さんの経営理念を下記リンク先のHPより抜粋させていただきます（斜字部分）。

長野ワイントラベルHP

インスタのリンク

【経営理念】
ワインツーリズムを通じた地域経済の発展

「ワインは飲むもの」
ですが、どこでどのように楽しむか、少しだけ踏み込んだを提案すれば地域経済にも貢献できると考えます。

私自身、日本全国のワイン産地を巡る中で気づいたのは、

現地に行けばワイン以外のお土産も買う、
美味しいものも食べる、
交通機関や宿泊施設も利用する…。

そう、地域の様々なヒトと関わり、素敵なモノに出会うチャンスが溢れています。

だからこそ、弊社はワインはもちろん、それを更に彩るヒトやモノを複合的に提案、訪問者が購入・利用することで地域全体の経済発展に繋げたい、と考えます。