10月6日に無事オープンしました!!オープン日からたくさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございます♡ありがたいことに毎日バタバタと走り回っております。(おかげで歩数も毎日1万歩を超えておりますっ!!)お待たせしてしまったり、ドーナツが完売してしまったりとご迷惑をおかけしました。仕込み量がまだまだ課題ですが、ドーナツはお電話にて取り置きも可能です!!カレーも持ち帰り可能ですのでお気軽にご連絡ください。またリターン商品受け取りのご連絡もお待ちしております。(メールの確認が遅れることがございます、確認したら必ずお返事しますので、返事がない場合お電話いただけると幸いです)リターン商品にありました『オープン日にNejiに花を贈ろう』にご支援いただいたお客さま本当にありがとうございました♡素敵な素敵なオープン花に囲まれてオープン日がとても華やかになりました!!ご支援本当にありがとうございました♡ご支援者様にお会いできることを楽しみにしております!!それとそれと!!!!!ティータイムに旧店舗で人気だった「あぶりチーズケーキ」と「チョコテリーヌ」が復活します!!明日から提供です!!ぜひ〜♡
プレオープン中は、たくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。いよいよ明日がグランドオープン!!みなさまのご支援のおかげでついにNeji第二章がはじまりますっ!!(本日はいろいろと整えるため定休日です!また個人的に息子の運動会もあるので応援に行ってきます!!申し訳ございません。)プレオープン中はまだ店舗としてのオペレーションに不慣れなこともあり、至らぬ点もあったかと思います。ご迷惑をお掛けしてしまったお客様にはお詫び申し上げます。約1ヶ月お休みしていたので久しぶりの営業はとっても楽しかったです!みなさんの顔を見てお話したり、ドーナツ揚げたり(食べたり)、コーヒー淹れたり(飲んだり)、するのがやっぱり楽しいなと♡5日間営業してみてみなさまにアドバイスいただき、いろいろと改善点も出てきました。全部はグランドオープンに間に合いませんがこの10年もいろいろと変化しながら営業してきたので、この先もずっと自分たちのやりたい!事やお客様からの声をいただいて変化しながら営業していくと思いますのでどうぞよろしくお願いします!!明日からリターン品のお渡しが始まります。システム上お名前がわからないので、受け渡しには支援者名、支援者ID、登録メールアドレスのどれかを確認させていただきます。商品によっては事前に来店予約が必要なものや、一部まだ納品待ちでお渡しできない商品ももありますので一度メッセージを確認ください。明日からご支援者様にお会いできることが楽しみです♡お待ちしてます!!
厨房機器の移設が終わり、いよいよオープン日のお知らせができそうです!!9月30日(月)〜10月4日(金)までプレオープン期間オペレーションや諸々の仕入れ状況(特にお米が不安定で心配しています。)など確認しながら少しプレオープン期間を設けたいと思っております。プレオープン期間中はどなたでもご来店いただけますが、特別なイベントがあるわけでも、特別価格でもありません。むしろ不手際でご迷惑をおかけするかもしれません、、、。どうか優しいお心でご来店ください。営業開始は10時〜を予定しております。(前後する可能性があります)10月5日(土)最終確認のため定休日とさせていただきます● ● 10月6日(日)グランドオープン ● ●また、現在リターン商品を急ピッチで用意しておりますが、プレオープン期間中のお渡しは難しく、グランドオープンに間に合うように進めております。一部リターン商品にお渡し予定日が9月頃となっていた商品がございましたが、遅れていて大変申し訳ございません。整い次第順番に連絡しますのでもう少しお待ちください。オープン日からお渡しできそうな商品としてドリンクチケット、カレーチケット、ドーナツ6個、モバイルバッテリー、マグカップ、ステッカー、キーホルダーの予定をしています。(今週から順番に連絡します‼︎)レシピ、靴下、名入れスプーン、手拭い、ペアグラス、エプロンのお客様はもう少々お待ちください。体験や貸切のお客様ももう少々お待ちください。やっとやっとお会いできる〜♡楽しみです♡まだまだやることいっぱい!!明日は遂にエントランス隊長が出動です!!!!!!!!!!また報告しますね♡それと保健所検査もあります。無事にクリアしますように〜!!
いよいよ作業も大詰めです!!大工工事や電気工事や塗装工事も終わり今日から器具付けの作業に入っております。照明が付くとめちゃくちゃかっこいい♡明日は旧Nejiから厨房機器を移設します。いよいよお引越し開始です。ロゴも付きました♡
今日はエントランスの打ち合わせ!いろんなバランスを見ながら場所の確認!!映えスポットになりますように♡作業をしているとお客様がフラッと様子を見に来てくれて、頑張ってね〜と声をかけてくれました!!嬉しいな〜!!しんじろーくんはその他にもグッズやメニュー表、ショップカードのデザインにも携わってくれています!!Nejiの強い味方です!!今日の打ち合わせもとっても楽しかったぁ〜♡クラウドファンディングも今日がいよいよ最終日!!あと3時間ちょっと…寂しい〜!!クラウドファンディング終了後はリターン商品によってお渡しできる時期が変わりますので、順番にご連絡しますのでお待ちくださいね!!初めての事で私も不慣れですが、優しい気持ちでお待ちいただけると幸いです♡すいません…