今日は新店舗メニューの試作をしました！エビをトッピングするのはどうだろう？となり、試してみました。ソフトシェルなので殻のパリパリと身のプリプリと海老味噌の風味が最高にマッチしていました！！うまいっ！！これはきのこの山とたけのこの里のように、エビ派とカニ派の論争が起きそうですね。ワクワク♡他にも新メニューとして、エビの唐揚げやカニのフライを試作しました！！採用になるかお楽しみに♡現店舗での営業もあと８日となりました。全然実感がないですが、最後まで全力疾走で頑張ります！！お待ちしております！！でも台風が少し心配ですね、、、。来週から新店舗の工事も本格的に始まります。工事の様子もアップしていきますね！！

今日も新店舗にて打ち合わせでした！いよいよ工事が始まります！オペレーションを確認しつつカウンターや棚の高さの確認。この高さに合わせたい、とかここに皿を置きたい、など手直ししていると図面は落書きだらけ。それも味があって良いですねと言われたのでアップします。さっそく来週から羊小屋の解体からスタート！！羊のいるシェアスペースとして長く愛されていたので、大家さんが少し寂しそうでした、、、。たくさんの方の協力があっての新Nejiだな！！としみじみ感じ、なんとしても成功させないと！と気の引き締まる1日でした。

オープンに向けてリターン品が増えました！！新登場「カニくん」グッズ【クラファン限定商品】●モバイルバッテリー、、、3,500円●手ぬぐい、、、2,000円※写真はイメージです。クラウドファンディング期間終了後制作発注予定です。デザインや色味等異なる可能性がございますのでご理解ください。クラウドファンディング通知表に調子に乗って欲しかったものを作っちゃいます！！皆さんも日常で使用しながらもついついNejiを思い出してほしいそんなグッズです♡【新店舗で使用予定のもの】●おともだちペアグラス（ねじどくん&カニくん）、、、3,000円●ねじどくんドーナツ皿、、、3,000円※こちらもまだ最終デザインは決まってません。ご了承ください。新店舗で使うウォーターグラス&ドーナツ皿です！！ついつい写真を撮りたくなるようなグッズです♡内装はカッコよく、小物は可愛く♡Nejiらしく♡【りなのレシピ大公開♡】●りなのレシピカード、、、8,000円閉店が近くなり、もうアレ食べられないの？と声をかけていただく事が増え、そう言われると私たちも急に悲しく名残惜しくなってきます、、、。なのでレシピカードにしました♡①スパイシー唐揚げ②油淋鶏③チキン南蛮④ヤンニョムチキン⑤とりチリの5種類＋旬のおかずレシピもおまけ記載ありレシピにするのが苦手なりなが頑張って書きます！！誰が欲しいかわからないけど直筆サイン付き♡【オープンをお祝いしよう！！】●Nejiのオープンに名前入りの花を贈ろう、、、1,000円●Nejiのオープンに名前入りの花を贈ろう、、、2,000円●（連名も可能）Nejiのオープンに名前入りの花を贈ろう、、、10,000円オープンにお花が欲しい私たちへのお気持ち支援です、、、それぞれ内容が少し異なりますので詳細をご覧ください！！たくさんの花に囲まれたい♡ネクストゴール達成に向けて引き続きよろしくお願いいたします！！！

開始からわずか1週間と想像をはるかに超えるスピードで、目標を達成することができました！！金額はもちろんですが、100名を超える方々から賛同いただけたことがとても嬉しかったです！！暖かい応援メッセージもいただき本当にありがとうございます。新店舗でお会いできることが楽しみでなりません♡次の目標として200万円を目指して参ります！！その理由としまして、①エントランスを整え、「Neji」だとわかりやすくしたいこと②客席の空調を追加し快適な空間にしたいこと③夢だった花の販売も始め、生活に溶け込む「Neji」にしたいことこの3点を目標とし、全力で活動していきたいと思います。引き続き皆さまのご支援を心よりお願い申し上げます。「ねじどくん」遂にお友達ができました♡新たに「カニくん（仮）」が仲間入りしました♡なんとリターン品にカニくんグッズが登場します！！クラファン限定品もありますので要チェックです！！リターン品公開はもう少々お待ちください！！お先にカニくんをお披露目しちゃいます♡じゃじゃーん↓　↓　↓　↓どう？かわいい？でしょ♡

皆さまご支援ありがとうございます！な、な、な、なんと、開始３日で70%超え！私たちが1番ビックリしています！！本当にありがとうございます！応援メッセージや直接励ましのエールをいただけて毎回ウルウルしちゃいます！まだまだ泣くのは我慢だーーー！！今日はリノキューブさんと新店舗の打ち合わせがありました！主にキッチンの設備配置や動線確認、コンセントや照明の位置確認と工事の進め方の説明でした！！現在Nejiで使用している照明やカウンターやあんなものこんなものが場所を変え、向きを変え、現役続行するんです！私たちみたいでしょ♡ステキな提案をいただけて感謝です！！早く皆さまにもお見せしたい〜！！図面また投稿しますね！