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プロジェクトリーダの牧野です。

このプロジェクトでは蒸留所もゼロベースで建設しています。

今年に入って工事が始まり、今現在は建物の内装と蒸留器の搬入が行われています。

やりたいことが形になるワクワクと、商品が上手くできるかのドキドキが入り混じった

複雑な気持ちは、まだしばらく続きそうです。