こんばんは！ショコラティエの佐藤辰則です。世界最大のチョコレートコンテスト、ICA（International Chocolate Awards ）の世界大会に、風の森を使用した日本酒ショコラ『Japanese Sake Kaze no Mori』（※大会規定で英語表記となっています）を出品しました。三鷹のチョコ工場より、昨日発送しました！今年の世界大会の開催はドイツ。海を渡り、風の森の日本酒ショコラがヨーロッパへ上陸します！今の自分に表現できる、最高のショコラをこの一粒につめ込めました。全世界へとショコラと日本酒の素晴らしさ、、、、広がれーー！！！International Chocolate Awards とは？ 「インターナショナルチョコレートアワード」とは、2012年に誕生した国際的なチョコレートのコンクールです。 世界的に優れたショコラティエやチョコレート製品を認定し、カカオ生産者たちの支援やチョコレート市場の成長と発展を目的としています。