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これからも静岡県湖西市から安心安全なうずらの卵を皆さんに届け続けたい!

うずらの卵の誤飲事故の報道の影響を受けて全国的にうずらの卵の需要が減っています。私たちの農場は、出荷工場からの減産要請を受け、2割の減産を余儀なくされました。このままでは廃業の危機に直面してしまいます。そのため多くの飲食店や企業、消費者の方にご協力をしていただいてこの危機を乗り越えたいです。

現在の支援総額

4,747,750

158%

目標金額は3,000,000円

支援者数

709

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/28に募集を開始し、 709人の支援により 4,747,750円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,747,750

158%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数709

このプロジェクトは、2024/07/28に募集を開始し、 709人の支援により 4,747,750円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

うずらの卵の誤飲事故の報道の影響を受けて全国的にうずらの卵の需要が減っています。私たちの農場は、出荷工場からの減産要請を受け、2割の減産を余儀なくされました。このままでは廃業の危機に直面してしまいます。そのため多くの飲食店や企業、消費者の方にご協力をしていただいてこの危機を乗り越えたいです。

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こんにちは!浜名湖ファームの近藤です。クラウドファンディング本日最終日です!約1か月に渡りたくさんの応援・ご支援をしていただき本当にありがとうございます!今回うずらの生卵、水煮卵、燻製卵、うずら卵を使ったお菓子と浜名湖ファームで人気の様々なリターンをご用意しています。 ご支援いただけると嬉しいです。 最後まで応援よろしくお願いします!


うずらの卵存続のためのクラウドファンディング8/31(土)23:59プロジェクト終了まで残すことあと3日となりました。現時点で4,416,250 円、655人の方よりご支援をいただいています。たくさんの応援ご支援をいただき、本当にありがとうございます。多くの温かいお言葉をいただいてスタッフ一同とても感動しております。皆さんのご期待に応えられるよう精一杯頑張っていきたいと思います。およそ1か月行った今回のプロジェクトも残すところ3日です。最後まで応援よろしくお願いします!浜名湖ファーム近藤


こんにちは浜名湖ファームの近藤です。ご支援・応募いただきありがとうございます。今回ニュースサイト「ランチバッグ」 に掲載していただきました!https://lunchbag.news/gourmet/47363おかげさまで現在4,335,000円集まりました!残り5日となりましたが最後までよろしくお願いいたします!


浜名湖ファームの近藤です。皆様にご支援いただき現在360万円集まりました!応援メッセージと共にありがとうございます!現在浜名湖ファームのうずらの卵を使っていただいている多くの方より応援メッセージをいただきましたので掲載させていただきます。 イル テアトリーノ ダ サローネ 山本鉄巳シェフ様より 東京 南青山のレストラン〝イル テアトリーノ ダ サローネ〟の山本鉄巳と申します。 当レストランではスペシェリテのお料理として、浜名湖ファームさんのうずらの卵を使わせて頂いてます。 卵黄の味わいがとても濃厚なのに、後味はすっきりしていて、鶏卵では味わえない魅力があると思います。 乳酸発酵させた手作りのエサと、湖西連峰のミネラルを含んだ井戸水をたっぷり与ることで、うずら達は毎日卵を産んでもストレスも少なく健康的にうずらは育ちます。 うずらにも、人にも安心で健康的なこのうずらの卵を、今後も作り続けてほしいと、心より応援しております。   THE OCEAN(ホテル)様より 弁天島プリンは浜名湖ファームのうずら卵がなければ成立しません。どこのうずらでもいいと言う訳にはいかないのです。ですから頑張ってもらわないと困ります。現在、外販エリアを拡大して、消費量を増やせるように我々も頑張っています。ゆで卵がダメなら、加工品として栄養価の高いうずら卵を使って行きましょう。豊橋に負けない地元のパワーフードを応援していきます。THE OCEAN 支配人様より 新型コロナウイルス感染症がまん延したころ、バイキングができなくなり、個別の料理を提供するようになりました。メインは和牛すき焼き、地元食材を取り入れたいと考えていたため、すき焼きの定番、卵を浜名湖ファームさんの提案でうずら卵を3個つける事にして現在に至ります。濃厚なうずら卵が和牛すき焼きの味をさらに盛り上げてくれます。もちろん弁天島カフェで販売中のしらす丼にも、もちろんのせています。頑張れ!浜名湖ファーム!!パン屋のぷらてーろ様より 浜名湖ファームさんのうずらの卵を使ったパンを作っています。 ゆで卵をトッピングするだけではなく鶏卵のかわりに生地に使用したりカスタードクリームやフレンチトーストを作ったり。 鶏卵よりも黄身の割合が多いので生地はしっとり、クリームはコクがあります。 こだわりのエサとストレスの少ない環境で育てられた浜名湖ファームさんのうずらたち。 これからも美味しい卵をたくさん産んでいただきたく心から応援しております!!パティスリーナミ様より 浜名湖ファームさんのうずら卵はミルキーでこくがあり、自然な卵の美味しさがつまっています。安心安全に食べられるよう手間を惜しまず愛情込めて育てられたからこそだと思います。多くの方にこの美味しさを知っていただきたいです。心より応援しております!はづき(飲食店)様よりとっても濃厚で美味しい浜名湖ファームさんのうずらのたまご。 当店では主に 生しらす丼の上に割って。 ざる蕎麦のおつゆに入れて。 串フライ。 でご提供。濃厚なたまごの味わいで主役にも脇役にもなる「うずらのたまご」 これからも美味しいたまごを宜しくお願いします!コーヒーふる里様よりいつも浜名湖ファームのうずら卵使わせて頂いています。串フライ、煮卵、中華炒め、カレーに入れても最高です。命のカプセルが沢山の皆さんに届くように応援します。ベーカリーつばめ様より飼料にこだわり育てられたうずら卵は臭みがなくとても濃厚で栄養価も高いため、ベーカリーつばめではプリンやカヌレ、マドレーヌなどお菓子に使わせて頂いてます。小さなお子さまから大人まで安心してうずら卵を楽しんでいただけるよう提供しています。安心、安全で美味しいうずら卵を生産し続けていけるよう、心より応援しています!RAMEN TAKERU様より浜名湖ファームさんのうずらに出会い食の大切さや食べて笑顔になる幸せを教えて頂きました!お店をOPENしてから6年が経ち豊橋店浜名店でも取り扱いさせて頂いております。愛情たっぷり込めて育ててくださったうずらちゃん!!これからもずっと宜しくお願い致します!RAMEN 驍 TAKERU(ラーメンタケル)浜松ラーメン少しでも多くの方に浜名湖ファームさんのうずらを知って頂き共に支え合っていきましょう!残り15日となりましたが最後までよろしくお願いいたします!


目標達成のお礼
2024/08/12 21:50
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皆様のご協力のおかげで目標の300万円を達成することができました!ご支援・シェアしていただいた皆さんありがとうございました!これからご支援いただいたお金を使って多くの方にうずらの卵を食べていただけるように活動していきます!追ってご報告します!リターン商品もお送りいたしますので今しばらくお待ちください。安全安心に食べられて美味しいうずらの卵をご提供できるように頑張ります!これからも浜名湖ファームのうずらの卵をよろしくお願いします。