皆さま、こんばんは！静岡県湖西市の浜名湖ファームです。
クラウドファンディングがスタートしてから、多くの皆さまに温かい応援やご支援をいただき、本当にありがとうございます！
現在、34名の方から245,500円のご支援をいただき、目標金額200万円に対して達成率12％となりました！
一人ひとりのご支援、そして温かい応援のお言葉が、私たちにとって大きな励みになっています。
まだまだ目標達成までは長い道のりですが、浜名湖ファームの未来につながる直売所の実現に向けて、引き続き挑戦してまいります！
今回ご紹介するリターンは、こだわりが詰まった「燻製玉子＆焼き菓子セット」！
桜のチップで90分！黄身まで味が染み込んだ燻製玉子
浜名湖ファームの燻製玉子は、ただ燻製しただけの卵ではありません。
美味しさの秘密は、手間ひまを惜しまない製法にあります。
まず、うずら卵を特製の味付け液に2度にわたってじっくり漬け込み、小さな卵の黄身までしっかりと味を染み込ませます。
さらに、桜のチップを使って90分間じっくり燻製！
袋を開けた瞬間に広がる香ばしい燻製の香りと、噛むほどに感じる濃厚な旨み。お酒のおつまみにはもちろん、ご飯のお供や、ちょっと小腹が空いたときにもぴったりです！
一度食べたら、また食べたくなる。
そんな自慢の燻製玉子を、ぜひ味わっていただきたいです。
もう一つのおすすめが、うずらの有精卵を使用した焼き菓子です！
一般的な鶏卵ではなく、うずらの有精卵だけを卵原料として使用した、浜名湖ファームならではのお菓子です。
マドレーヌやラングドシャなど、うずら卵の魅力を気軽に楽しめる焼き菓子をご用意しました。
午後のティータイムやお子さまのおやつ、家族団らんのひとときにもおすすめです。
「うずらの卵って、お菓子にもなるんだ！」
そんな新しい発見も楽しんでいただけたら嬉しいです。
美味しく食べて、うずら農家の未来を応援！
今回のクラウドファンディングは、単に新しい直売所をつくるためだけの挑戦ではありません。
私たちが3代にわたって大切に育ててきたうずらと、その卵の魅力をもっと多くの方に知っていただきたい。
そして、国産うずら卵の生産をこれから先も続けていきたい。
そんな想いを込めています。
燻製玉子や焼き菓子を美味しく召し上がっていただくことが、浜名湖ファームの新たな挑戦への応援につながります。
まだまだ目標達成に向けて皆さまのお力が必要です。
すでにご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます！
もしよろしければ、ご家族やご友人にもこのプロジェクトを広めていただけると嬉しいです。
皆さまと一緒に、国産うずら卵の未来をつくっていきたい。
引き続き、浜名湖ファームへの温かいご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします！
浜名湖ファーム
