日本人で3人しかいない「フードマスター」の愛情料理を、全国の食卓に広めたい!!

「フードマスター」とは、アメリカ国務省が推奨する3カ国以上の料理に精通し、厳格な審査を経た「食のエキスパート」。最高級ホテルの総料理長を指導する存在でもあり、この称号を持つ日本人はわずかに3人。そのうちの一人であるシェフがつくる家庭料理を、全国の食卓に広めることを目指したプロジェクトです!!

現在の支援総額

398,900

132%

目標金額は300,000円

支援者数

50

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/01に募集を開始し、 50人の支援により 398,900円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

日本人で3人しかいない「フードマスター」の愛情料理を、全国の食卓に広めたい!!

現在の支援総額

398,900

132%達成

終了

目標金額300,000

支援者数50

このプロジェクトは、2024/10/01に募集を開始し、 50人の支援により 398,900円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

「フードマスター」とは、アメリカ国務省が推奨する3カ国以上の料理に精通し、厳格な審査を経た「食のエキスパート」。最高級ホテルの総料理長を指導する存在でもあり、この称号を持つ日本人はわずかに3人。そのうちの一人であるシェフがつくる家庭料理を、全国の食卓に広めることを目指したプロジェクトです!!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

連休も終わり、16日第4回大阪会場、17日第5回神戸会場に菱江隆シェフをお呼びして、無添加食品を広める為に講演をしていただきます。私たちは関東から、シェフは熊本県から来てくださいます。こんな時代だからこそ、SNSではなくリアルに先生の講演を聞かせていただけるのは、大変価値があります‼︎無添加の安心安全な食事を家族の為に時短で。調理がとても簡単で、美味しくいただけますのでセミナーでは試食もご用意しています。忙しい時間を割いてお越しくださる皆様に満足していただけるよう頑張ります!(写真は石川県と福井県の講演の写真です)


菱江先生の作られるマヨネーズはなぜあんなに美味しいのか。本当にほっぺが落ちるとはこのことだ!と感動しました‼︎美味しさの理由。無添加なのはもちろん、大きな理由が2つあります。①新鮮な阿蘇の高森寮の卵を使っている。https://takamoriryo.jp/②日本では入手困難な遺伝子組み換えされてない菜種油を使っている。私の記憶が正しければ、これを実現しているのは日本で1社だとか。プリンのような新食感のマヨネーズ。皆様ぜひ一度ご堪能ください。


菱江先生の作るトマトケチャップは、とても濃厚で美味しく、ケチャップだけでも食べたくなります。まさに素材の美味しさが引き立つ味!市販のケチャップは添加物で酸っぱい匂いが漂いますが、菱江先生のケチャップはそのような匂いがありません。野菜をスープのように食べたいときは、ただ野菜を茹でてトマトケチャップをスプーンで何杯か入れるだけで美味しいトマトスープが出来上がります。カレーを作ろうと煮込んだ野菜も、少しカップに取ってケチャップを入れるだけで別のメニューの出来上がりです。手早く安心安全に出来上がり!離乳食にも絶対重宝します!本当におススメです⭐︎⭐︎⭐︎


皆様、沢山の応援 誠にありがとうございます!!今回の活動報告ではドレッシングについてお話しさせてください。菱江先生の作られるドレッシングは明治神宮に奉納されるお墨付き!こだわりは原材料!にんじんドレッシングは70パーセント原材料の野菜で出来ています。他のドレッシングも50パーセント近くが野菜です。野菜にかけるだけでなくお魚・お肉のソースとしてお使いいただくことを先生はオススメしておりました。私もお肉にかけて食べておりますが絶品です!家庭では出せなかった星付きレストランの味!☆‪☆☆野菜嫌いなお子さんも美味しく野菜を摂取出来るのでとてもお勧めの食べ方です。通常保存料を使用しますが、先生は海外で習得したpH(ペーハー)計算の技術により、未開封なら常温で半年間もフレッシュな味わいを維持出来ます。もちろん乳化剤も使用しておりません!そのため分離しやすいので、お使いになる前にしっかり振るのだけお忘れなく(^^)お得な早割りが残っているうちにぜひ手に入れてくださいね!最後までご覧いただきありがとうございました。


アコガレニストの応援いつもありがとうございます。これから忙しい皆様に時短かつ安全、愛情のこもった国宝級シェフの料理をお届けしていきます。活動報告では小さな進捗でも随時アップしていきます。今後皆様の欲しい時に購入出来るよう環境を整えていきますので、応援のほどよろしくお願い致します。山神朋子


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!