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地元蒲田で生涯愛し愛される蕎麦居酒屋になる!寿美吉カウンター新設プロジェクト!

お客さんとコミュニケーションを深く取り、こだわりのお酒、料理、生産者の想いなども伝え、外食の楽しさ面白さを最大限に堪能できるカウンター席を新設します。それによって、お客さんの笑顔、僕たち夫婦やスタッフの笑顔、両親の笑顔を生涯絶やしません!ご支援、応援、よろしくお願いします!

現在の支援総額

3,643,000

121%

目標金額は3,000,000円

支援者数

117

24時間以内に117人からの支援がありました

募集終了まで残り

31

地元蒲田で生涯愛し愛される蕎麦居酒屋になる!寿美吉カウンター新設プロジェクト!

現在の支援総額

3,643,000

121%達成

あと 31

目標金額3,000,000

支援者数117

お客さんとコミュニケーションを深く取り、こだわりのお酒、料理、生産者の想いなども伝え、外食の楽しさ面白さを最大限に堪能できるカウンター席を新設します。それによって、お客さんの笑顔、僕たち夫婦やスタッフの笑顔、両親の笑顔を生涯絶やしません!ご支援、応援、よろしくお願いします!

  1. user profile
    kjued72

    2024/10/16 16:53

    2件の支援者です

    最近(蒲田自体)行けてないですが、また伺います。 夏くらいに某ワイナリーの次男の方と吉田君はまじめですよね、なんて話をしました。 頑張ってくださいねー。応援しています。


  2. user profile
    user_f14016875564

    2024/10/16 16:43

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_8da75c880254

    2024/10/16 16:40

    1件の支援者です

    いつも、美味しいお刺身、ありがとうございます。 これからも、応援します!頑張ってください!


  4. user profile
    AKEZOMEKAREN

    2024/10/16 16:39

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    user_d14f72c689d4

    2024/10/16 16:26

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    user_59f13c3656f4

    2024/10/16 16:19

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    user_c1d358ca1964

    2024/10/16 15:51

    2件の支援者です

    心から応援させて頂きます😌‼️ お誕生日もおめでとうございます‼️


  8. user profile
    y_o_u_c_a_n

    2024/10/16 15:45

    28件の支援者です

    応援しています!カウンター席でお蕎麦食べたい!


  9. user profile
    Yuki_matsuoka

    2024/10/16 15:37

    24件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    HIDEAK NAKANE

    2024/10/16 15:37

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    HIDEAK NAKANE

    2024/10/16 15:35

    3件の支援者です

    微力ではございますが応援しております!


  12. user profile
    ukaseya

    2024/10/16 15:24

    18件の支援者です

    大ちゃんお誕生日おめでとう!! いつも平和酒造に連れてってくれてありがとう!!大ちゃんのおかげで毎年楽しみが増えて嬉しいです! 全然高額支援ができなくて申し訳ないけどまた食べに行きます!!


  13. user profile
    user_e8745a5cc074

    2024/10/16 15:23

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    cotoriichigo

    2024/10/16 15:16

    1件の支援者です

    カウンター楽しみにしています!


  15. user profile
    micchan nakahara

    2024/10/16 14:58

    9件の支援者です

    また絶対食べに行きます(*ˊ˘ˋ*)


  16. user profile
    ShunBouzu

    2024/10/16 14:57

    7件の支援者です

    頑張ってねー!


  17. user profile
    MASAYASAITO

    2024/10/16 14:57

    35件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    sasanabepanmi

    2024/10/16 14:52

    3件の支援者です

    またパンダを大量に引き連れて食べに(飲みに)行きます!!!


  19. user profile
    guest2dcdf6ae1c

    2024/10/16 14:50

    3件の支援者です

    お父さん・お母さん・わかだん・ちかちゃん 今まで以上に素敵なお店になることを楽しみにしています!


  20. user profile
    makiko_goto

    2024/10/16 14:49

    9件の支援者です

    生産者さんのお話楽しみにしています! 最後まで頑張ってくださいね。


24時間以内に117人が支援しました

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  • リターン画像

    3,000

    【寿美吉応援】 寿美吉を心から応援してくださり、本当にありがとうございます。 このご支援に感謝の気持ちを込めて、店主"吉田大祐"からお礼のメールをお送りさせていただきます。 皆様の応援が、僕たちの夢の一歩となります。 寿美吉を生涯愛されるお店にします! ※プロジェクト終了後にCAMPFIREのメッセージ機能を使用してお送りします。

    支援者:13人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    5,000

    【吉田大祐に1杯奢れる権】 吉田大祐を心から応援してくださり、本当にありがとうございます。 このご支援に心からの感謝を込めて御礼のメッセージと、少し照れくさいですが1杯奢っていただいた乾杯の写真をお送りさせていただきます。 実はクラウドファンディング中に誕生日を迎えます!誕生日プレゼント代わりに応援してやろう!と思っていただけるのもすごく嬉しいです! ※プロジェクト終了後にご登録のメールアドレス宛に御礼のメッセージと写真をお送りします。

    支援者:37人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    5,000

    【女将 (ちぃさん) にアイスを奢れる権】 女将であるちぃさんを応援してくださる方向けのリターンです。 感謝の気持ちを込めて、ちぃさんがアイスを食べてている素敵な笑顔の写真をお送りさせていただきます。 人に愛される魅力あふれるちぃさんの笑顔、そしてアイスへの熱量には自信があります! ※プロジェクト終了後にご登録のメールアドレス宛にお送りします。

    支援者:24人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    30,000

    残り1

    【11月24日(日)10時〜13時 大祐が教える蕎麦打ち体験 (1組)】 吉田大祐が直接指導する蕎麦打ち体験です。 石臼で挽いた蕎麦粉を使い、本格的な手打ち蕎麦を学べます。 1組の参加人数は大人2まで (子供入れて3人まで) とさせてください。 蕎麦への情熱を一緒に体験してもらえたら嬉しいです。 ご自身でお作りいただいた蕎麦はその場で召し上がっていただくか、持ち帰っていただくことが 可能です。 ・場所:寿美吉 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    30,000

    残り1

    【11月24日(日)18時〜21時 大祐が教える蕎麦打ち体験】 吉田大祐が直接指導する蕎麦打ち体験です。 石臼で挽いた蕎麦粉を使い、本格的な手打ち蕎麦を学べます。 1組の参加人数は大人2まで (子供入れて3人まで) とさせてください。 蕎麦への情熱を一緒に体験してもらえたら嬉しいです。 ご自身でお作りいただいた蕎麦はその場で召し上がっていただくか、持ち帰っていただくことが可能です。 ・場所:寿美吉 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    30,000

    残り5

    【カウンター貸切権 (平日のみ)】 新設されたカウンター席のみを貸し切ることができます。 (1階テーブル席や2階は通常営業しています。) お客様と親密な距離感で料理やお酒の話をするのが僕の夢です。一緒に特別な時間を過ごしましょう。支援者様が各々でカウンター寿美吉会!なんてのを開いてくださると感激です!お待ちしております! ※飲食代別途 ※ディナータイムのみ ※1年間の有効期限で6回使用できます。 ※有効期限:2025/1/6-2026/1/6

    支援者:4人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    100,000

    残り1

    【店舗貸切 (平日・アラカルト)】 平日に店舗全体を貸し切っていただけるリターンです。 その日のメニューを見て頂き、寿美吉自慢の料理を自由にお楽しみください。 皆様にとって特別な一日となるよう、精一杯おもてなしします。 貸切の空間で、心ゆくまでお楽しみください。 【1階】 カウンター9席 テーブル1席(4名) 【2階】テーブル3席(12名) 御座敷3席(12名) 大型イベントなども開催していただけると思います。その際の飲食内容などご相談ください。 ※飲食代別途 ※有効期限:2025/1/6-2026/1/6

    支援者:2人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    300,000

    残り2

    【店舗貸切 (寿美吉定休日・コース付き・20名まで)】 寿美吉の定休日に特別に店舗の1階・2階を貸し切り、コース料理をご堪能いただけるリターンです。 寿美吉自慢のコース料理をお楽しみください。(苦手な物があれば事前にご相談下さい) ご家族や友人と素敵なひと時を過ごしていただけるよう、心を込めて料理を作ります。 ※お飲み物別途 ※有効期限:2025/1/6-2026/1/6 ※定休日利用は1ヶ月位前に連絡頂けますと助かります。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    100,000

    残り6

    【カウンター支援〜梅〜】 寿美吉を支えたいという皆様のお気持ち、ありがたく受け取り深く強く感謝します。 ご支援の一つ一つが私たちにとって大きな力であり、寿美吉が生涯愛されるお店への大切な一歩です。 この応援を無駄にしないよう、全力で愛し返していけるよう、誠心誠意を尽くします! 尚、平日使える【カウンター貸切券】3回分付きます。 ※ディナータイムのみ ※有効期限:店舗が存続する限り有効 ※貸切時の飲食代別途

    支援者:4人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    10,000

    在庫なし

    【カウンターにて寿美吉まかない飯オーダー権】 僕らのまかないを注文出来る今回しか販売しない特別リターン。 (コレが無いとまかない飯はオーダー出来ません!) ※使用方法:支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。 ※何度でも使用可(支払いはその都度発生) ※新カウンター席でのみ利用可 ※賄いがない場合、別途カウンター限定メニューで対応 ※有効期限:2025/1/6-2026/1/6 ※ディナータイムのみ

    支援者:10人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    15,000

    在庫なし

    【蔵人をお呼びしてのお酒の会】 寿美吉でメインとして扱っている地酒〝和歌山県【紀土】〟を醸す平和酒造から蔵人をお招きしての特別な日本酒イベントです。 蔵人と直接対話しながら、厳選されたお酒と寿美吉の絶品料理をお楽しみいただけます。 お酒について熱く語りたい方には最高の機会です。 皆様と一緒に楽しめる時間を心待ちにしております! ・日程:2025年1月26日(日) 13時~15時30分予定 ・場所:寿美吉 ※飲食代込みのお値段です。 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:8人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    15,000

    在庫なし

    【蕎麦生産者をお呼びしての蕎麦会】 寿美吉のそばパートナーの1人。 長野県山形村でそばを作ってくれている神通川さんをお招きして、特別な蕎麦会を開催します。 生産者のこだわりや情熱を感じながら、数種類の蕎麦の食べ比べを体験できます。 もちろん寿美吉の絶品おつまみもぜひお楽しみください! 蕎麦を愛する皆様と、この特別な体験を共有できることに感謝します。 僕の打つ蕎麦もぜひ楽しんでください。 ・日程:2025年3月9日(日) 13時~15時30分予定 ・場所:寿美吉 ※飲食代込みのお値段です。 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:9人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    15,000

    在庫なし

    【日本酒ペアリングコース】 お料理と日本酒を一緒に楽しむ特別なペアリングコースです。 寿美吉の料理に合わせて、冷酒や熱燗と温度帯を変化させて楽しんでいただけきます。 一品一品に心を込めて作ります。 僕たちが手間を惜しまず最高の食体験をお届けします。 ・日程:2025年2月16日(日) 13時~15時30分予定 ・場所:寿美吉 ※飲食代込みのお値段です。 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:8人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    30,000

    在庫なし

    【ネームプレート掲載】 新設されたカウンターの椅子に支援者様のお名前(ニックネーム、法人名、好きな言葉も可) を掲載します。 新しい寿美吉の一部として、皆様の支援を形に残します。 お店とお客様がこれからも繋がり続けることを願っています。 ネームプレートは取り外せる様にして期限終了の際に引き取りも可能です。 ・掲載期間:2026/1/6まで ・掲載方法:文字のみ、ロゴ/バナーの掲載は不可 ・掲載サイズ:小 ・支援時、必ず備考欄に希望されるお名前をご記入ください。

    支援者:9人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    30,000

    在庫なし

    【11月24日(日)14時〜17時 大祐が教える蕎麦打ち体験】 吉田大祐が直接指導する蕎麦打ち体験です。 石臼で挽いた蕎麦粉を使い、本格的な手打ち蕎麦を学べます。 1組の参加人数は大人2まで (子供入れて3人まで) とさせてください。 蕎麦への情熱を一緒に体験してもらえたら嬉しいです。 ご自身でお作りいただいた蕎麦はその場で召し上がっていただくか、持ち帰っていただくことが可能です。 ・場所:寿美吉 ※実施場所までの交通費は別途必要です。 ※当日欠席された場合でも返金はされません。 ※当日スタッフに支援IDと支援したことがわかる画面をお見せください。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    300,000

    在庫なし

    【カウンター支援〜竹〜】 寿美吉の新しい挑戦において、皆様のご支援は本当に特別な意味を持ちます。 寿美吉を生涯愛されるお店として、共に支えていただける大切な柱となる皆様に心から深く強く感謝いたします。 この感謝は言葉で言い表せるものではありませんので、 全力でプロジェクトを成功させることで皆様の期待に応えさせていただきます。 平日使える【カウンター貸切権】10回分付きます。 ※ディナータイムのみ ※有効期限:店舗が存続する限り有効 ※貸切時の飲食代別途

    支援者:3人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    500,000

    在庫なし

    【カウンター支援〜松〜】 寿美吉の未来を共に築いていただく最も大きなご支援です。私たちの店全体の礎となる、かけがえのない存在です。 本当にありがとうございます! 寿美吉を生涯愛されるお店にします! このプロジェクトは必ず成功させ、寿美吉の歴史に残る素晴らしいカウンターを共に完成させましょう! 将来あの時支援して良かったと思っていただけるよう、そしてその時も引き続き応援してくださっているよう、そしてこのご支援を少しでもお店からの愛でお返ししていく事を誓います! 尚、【カウンター貸切権】平日10回分と定休日にも1回使用できます。 ※ディナータイムのみ ※有効期限:店舗が存続する限り有効 ※貸切時の飲食代別途 ※定休日利用は1ヶ月前位に連絡頂けますと助かります。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月