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命と向き合う猟理人が紡ぐ一皿の物語!『BISTRO Vie』が岡山にOPEN!

2024年7月にジビエと鮮魚を提供する『BISTRO Vie』が岡山田町にオープンしました!そこで料理を振る舞う料理人は猟師であり、漁師であり、そして猟理人。料理として提供する素材の命と向き合い、こだわりのこもった一皿を提供します。オープンカウンター、6席のお店で新感覚の食事を一緒に楽しみませんか?

現在の支援総額

441,000

44%

目標金額は1,000,000円

支援者数

30

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/11に募集を開始し、 30人の支援により 441,000円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

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命と向き合う猟理人が紡ぐ一皿の物語!『BISTRO Vie』が岡山にOPEN!

現在の支援総額

441,000

44%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数30

このプロジェクトは、2024/08/11に募集を開始し、 30人の支援により 441,000円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

2024年7月にジビエと鮮魚を提供する『BISTRO Vie』が岡山田町にオープンしました!そこで料理を振る舞う料理人は猟師であり、漁師であり、そして猟理人。料理として提供する素材の命と向き合い、こだわりのこもった一皿を提供します。オープンカウンター、6席のお店で新感覚の食事を一緒に楽しみませんか?

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この度、皆様の温かいご支援のおかげで、当店のクラウドファンディングが無事に終了いたしました。


結果は 

・支援者数:30人

・支援総額:441,000円  

目標44%達成


残念ながら、目標金額には届きませんでしたが、プロジェクトを通じて多くの方々のご支援や温かいメッセージをいただけたことに、心から感謝しています!

今回のクラウドファンディングを通じて、ジビエ料理への関心や当店のコンセプトに共感してくださる方々の存在を改めて実感できたことは、私たちにとって非常に大きな励みとなりました。 

目標に到達しなかったことは残念ですが、今回の結果をしっかりと受け止め、改善すべき点を見直し、より多くの方々に魅力を伝えられるよう努力してまいります。


リターンの発送や日々の活動については、活動報告やインスタグラムを通じて発信してまいりますので、どうぞお楽しみにお待ちください!

BISTRO Vieインスタグラム↓ 

https://www.instagram.com/bistro.vie?igsh=MXhmcXhwOWNjamIwMg== 


最後に、改めて皆様のご支援とご声援に心よりお礼を申し上げます。 

引き続き、「BISTRO Vie」をどうぞよろしくお願い申し上げます。 

皆様とお店でお会いできることを、心から楽しみにしております。


 BISTRO Vie

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