こんばんは、出口農園です。

秋風を感じる時間が少し増えてきたように感じます。今年の夏もとても暑く、残暑も厳しいですが、そんな暑い中でも農薬や除草剤に頼らずに生き抜いた無農薬のお米はとにかくエネルギッシュです。

さて、お米栽培には農薬や除草剤の使用が欠かせないのが一般常識です。

しかし、出口農園では、食べる人の安心安全を守るために、除草剤や農薬・化学肥料までも一切使用せず、お米のパワーと美味しさを最大限に引き出す栽培方法でお米を育てています。

無農薬でお米を生産するのは、１に『根性』２に『根性』といった世界です。それくらい毎日続く真夏の除草作業は過酷なものです。しかし、そのような大変な作業も嫌な顔ひとつせず最後まで笑顔でスタッフたちはやり切ります。

そのようなみんなの姿を見えていると、ただ根性だけでは語りきれないもの。根性を越えて『愛』が無いとここまで拘れないとも感じます。

『愛』を語るなんて少し恥ずかしいですが・・・

作物への愛や、微生物への愛、生き物に対しての愛、そして、お米をお召し上がりいただく方への、愛。

そのような気持ちが農作物のおいしさに間違いなく影響するのだと思います。

このたびは、本当に多くの方々にご支援いただき、誠にありがとうございます。引き続き、どうぞよろしくお願い致します。

追記：

ようやくお米の収穫が始まりました。

たっぷりの愛情で育てた当園のお米をぜひ楽しみにしていてください！