こんにちは、プロジェクト実行者のlohasgreepepper関口です。

今日から『食べるコショウ』を作る人たちをご紹介していきます。まずはカンポット・コショウ提携農園主プンさん(画像上)

農園主のプンさんはカンポット生まれの50代、米とトウモロコシ農家の父親を受け継いた2代目農家。8年前にカンポット・コショウ協会の進めでコショウ栽培を開始。現在はEU PGI/Eco Cert認証コショウ農家。コショウ専業の傍らマンゴーとトウモロコシも栽培。

現在奥さんと2人の娘さん夫婦と農業を営む、典型的カンポットコショウ農家です。