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"佐賀発"ワイナリーの開設へ! 〜イタリアワインバーTOCCOの挑戦〜

ワイナリー空白地帯である佐賀県の大町町にてブドウ畑を開墾し、2026年度の醸造にむけワイナリーの準備をしております。今回はワイン造りの研修とプロジェクト資金調達の一貫として、近隣のワイナリー協力のもと、オリジナルブランドのワインを製造・販売いたします。是非佐賀のワイナリー開設へ向けご協力ください!

現在の支援総額

2,154,400

430%

目標金額は500,000円

支援者数

111

24時間以内に14人からの支援がありました

募集終了まで残り

27

"佐賀発"ワイナリーの開設へ! 〜イタリアワインバーTOCCOの挑戦〜

現在の支援総額

2,154,400

430%達成

あと 27

目標金額500,000

支援者数111

ワイナリー空白地帯である佐賀県の大町町にてブドウ畑を開墾し、2026年度の醸造にむけワイナリーの準備をしております。今回はワイン造りの研修とプロジェクト資金調達の一貫として、近隣のワイナリー協力のもと、オリジナルブランドのワインを製造・販売いたします。是非佐賀のワイナリー開設へ向けご協力ください!

皆様、お世話になっております。

スタートから1日が立ちましたが、多大なるご支援誠にありがとうございます。


ここで、佐賀のフレンチの名店、シャトー文雅のお二人より、応援コメントを頂きました。

こちらにて掲載させていただきます。



山口育生 様

葡萄の苗木作りからお手伝いをさせてもらってますが、トッコちゃん(高平さん)のワイナリーに対する情熱、愛情をひしひしと感じています。暑い日も寒い日も畑に出ている彼女の姿を見るにつけ、素晴らしいワイナリーが出来るはずだ、そして今後も出来るだけ協力できればと思っています。
頑張りましょう!


松江一志 様

最近では日本各地で美味しいワインが造られる様になりました。しかしながら佐賀県だけワイナリーがまだありません。佐賀の地にワイナリーを作りたい!熱い想いが遂にここまで来ました。あと少しで佐賀県にワイナリーが誕生します。佐賀の飲食、観光、産業に於ける歴史的な出来事です!ぜひ応援したい!

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24時間以内に14人が支援しました

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    3,300

    気軽に応援プラン 【vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (5枚)】 vinobarTOCCO でワイン・ドリンクをご注文の際にご利用可能なサービス券を5枚綴りでお届けいたします。1名で5回ご利用するもよし、5名様でご利用するもよし、ご自由にお使いください! ・サービス券は、1回のご来店で1人あたり1枚のみのご利用となります。  ※2名様ご来店時は2枚、3名様では3枚までご利用できます。 ・有効期限は発行日(2024年12月頃)から1年間となります。 ・送料込み 【ワイナリー進捗報告会へのご招待】 3ヶ月に一回の頻度で開催予定の、ワイナリー進捗会へのご招待を行います。 今回委託醸造したオリジナルワインや各種ワインにあうチーズなどを楽しみながら、ワイナリーの話題で盛り上がりましょう! ・開催月:2024年12月ごろより、3ヶ月に1回の頻度にて開催。 ・開催場所:VinoBar TOCCO(佐賀市) または ワイナリー(大町町)にて開催予定 ※参加費が別途必要になります。(1回あたり4,000円(税込)を予定) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:5人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    6,600

    残り11

    店頭受取 ワインプラン (オリジナルワイン1本 + サービス券5枚 + 報告会へのご招待) ※このプランはvino bar tocco店頭での受取が可能な方へのプランです。 ※このプランを応募された方で、配送を希望の方は、別途追加料金が必要となります。 【オリジナルワイン1本】 今回、栽培および醸造の研修をしていただいた田主丸のワイナリー「巨峰ワイナリー」様で委託醸造をした、vinobarTOCCOオリジナルワイン「PodereTocco」を1本ご用意 ・タイプ:ライトボディ ・容量:720ml ・ぶどう産地:長崎県 ・ぶどう品種:巨峰 ・アルコール度数: 10-11% ※スペックは予定のもので、変更の可能性がございます。 【vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (5枚)】 vinobarTOCCO でワイン・ドリンクをご注文の際にご利用可能なサービス券を5枚綴りでお届けいたします。1名で5回ご利用するもよし、5名様でご利用するもよし、ご自由にお使いください! ・サービス券は、1回のご来店で1人あたり1枚のみのご利用となります。  ※2名様ご来店時は2枚、3名様では3枚までご利用できます。 ・有効期限は発行日(2024年12月頃)から1年間となります。 【ワイナリー進捗報告会へのご招待】 3ヶ月に一回の頻度で開催予定の、ワイナリー進捗会へのご招待を行います。 今回委託醸造したオリジナルワインや各種ワインにあうチーズなどを楽しみながら、ワイナリーの話題で盛り上がりましょう! ・開催月:2024年12月ごろより、3ヶ月に1回の頻度にて開催。 ・開催場所:VinoBar TOCCO(佐賀市) または ワイナリー(大町町)にて開催予定 ※参加費が別途必要になります。(1回あたり4,000円(税込)を予定) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:39人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    13,200

    残り76

    配送オリジナルワインx2 プラン (オリジナルワイン2本 + サービス券5枚 + 報告会へのご招待) ※送料込み 【オリジナルワイン2本】 今回、栽培および醸造の研修をしていただいた田主丸のワイナリー「巨峰ワイナリー」様で委託醸造をした、vinobarTOCCOオリジナルワイン「PodereTocco」を2本ご用意 ・タイプ:ライトボディ ・容量:720ml ・ぶどう産地:長崎県 ・ぶどう品種:巨峰 ・アルコール度数: 10-11% ※スペックは予定のもので、変更の可能性がございます。 【vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (5枚)】 vinobarTOCCO でワイン・ドリンクをご注文の際にご利用可能なサービス券を5枚綴りでお届けいたします。1名で5回ご利用するもよし、5名様でご利用するもよし、ご自由にお使いください! ・サービス券は、1回のご来店で1人あたり1枚のみのご利用となります。  ※2名様ご来店時は2枚、3名様では3枚までご利用できます。 ・有効期限は発行日(2024年11月頃)から1年間となります。 ・送料込み 【ワイナリー進捗報告会へのご招待】 3ヶ月に一回の頻度で開催予定の、ワイナリー進捗会へのご招待を行います。 今回委託醸造したオリジナルワインや各種ワインにあうチーズなどを楽しみながら、ワイナリーの話題で盛り上がりましょう! ・開催月:2024年11月ごろより、3ヶ月に1回の頻度にて開催。 ・開催場所:VinoBar TOCCO(佐賀市) または ワイナリー(大町町)にて開催予定 ※参加費が別途必要になります。(1回あたり4,000円(税込)を予定) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:22人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    13,200

    残り38

    配送ワイン&おつまみセットプラン (オリジナルワイン1本、ワインに合うオリジナル羊羹1本、ナチュラルチーズ1個 + サービス券5枚 + 報告会へのご招待) ※各種送料込み 【オリジナルワイン1本】 今回、栽培および醸造の研修をしていただいた田主丸のワイナリー「巨峰ワイナリー」様で委託醸造をした、vinobarTOCCOオリジナルワイン「PodereTocco」を1本ご用意 ・タイプ:ライトボディ ・容量:720ml ・ぶどう産地:長崎県 ・ぶどう品種:巨峰 ・アルコール度数: 10-11% ※スペックは予定のもので、変更の可能性がございます。 【オリジナル羊羹1本】 ・製造:桜月堂(佐賀県小城市) ・内容量:140g ・原材料:小豆、砂糖、寒天、ラズベリー、ブランデー ・賞味期限:120日 【ナチュラルチーズ1個】 ・製造:ナカシマファーム(佐賀県嬉野市) ・内容量:100g×1個 ・原材料:生乳、食塩 ・賞味期限:カットしてから30日 【vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (5枚)】 vinobarTOCCO でワイン・ドリンクをご注文の際にご利用可能なサービス券を5枚綴りでお届けいたします。1名で5回ご利用するもよし、5名様でご利用するもよし、ご自由にお使いください! ・サービス券は、1回のご来店で1人あたり1枚のみのご利用となります。  ※2名様ご来店時は2枚、3名様では3枚までご利用できます。 ・有効期限は発行日(2024年11月頃)から1年間となります。 【ワイナリー進捗報告会へのご招待】 3ヶ月に一回の頻度で開催予定の、ワイナリー進捗会へのご招待を行います。 今回委託醸造したオリジナルワインや各種ワインにあうチーズなどを楽しみながら、ワイナリーの話題で盛り上がりましょう! ・開催月:2024年11月ごろより、3ヶ月に1回の頻度にて開催。 ・開催場所:VinoBar TOCCO(佐賀市) または ワイナリー(大町町)にて開催予定 ※参加費が別途必要になります。(1回あたり4,000円(税込)を予定) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:12人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    22,000

    残り33

    配送ワインパーティプラン (オリジナルワイン2本、ワインに合うオリジナル羊羹2本、ナチュラルチーズ2個 + サービス券5枚 + 報告会へのご招待) ※送料込み 【オリジナルワイン2本】 今回、栽培および醸造の研修をしていただいた田主丸のワイナリー「巨峰ワイナリー」様で委託醸造をした、vinobarTOCCOオリジナルワイン「PodereTocco」を2本ご用意 ・タイプ:ライトボディ ・容量:720ml ・ぶどう産地:長崎県 ・ぶどう品種:巨峰 ・アルコール度数: 10-11% ※スペックは予定のもので、変更の可能性がございます。 【オリジナル羊羹2本】 ・製造:桜月堂(佐賀県小城市) ・内容量:140g ・原材料:小豆、砂糖、寒天、ラズベリー、ブランデー ・賞味期限:120日 【ナチュラルチーズ2個】 ・製造:ナカシマファーム(佐賀県嬉野市) ・内容量:100g×1個 ・原材料:生乳、食塩 ・賞味期限:カットしてから30日 【vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (5枚)】 vinobarTOCCO でワイン・ドリンクをご注文の際にご利用可能なサービス券を5枚綴りでお届けいたします。1名で5回ご利用するもよし、5名様でご利用するもよし、ご自由にお使いください! ・サービス券は、1回のご来店で1人あたり1枚のみのご利用となります。  ※2名様ご来店時は2枚、3名様では3枚までご利用できます。 ・有効期限は発行日(2024年11月頃)から1年間となります。 【ワイナリー進捗報告会へのご招待】 3ヶ月に一回の頻度で開催予定の、ワイナリー進捗会へのご招待を行います。 今回委託醸造したオリジナルワインや各種ワインにあうチーズなどを楽しみながら、ワイナリーの話題で盛り上がりましょう! ・開催月:2024年11月ごろより、3ヶ月に1回の頻度にて開催。 ・開催場所:VinoBar TOCCO(佐賀市) または ワイナリー(大町町)にて開催予定 ※参加費が別途必要になります。(1回あたり4,000円(税込)を予定) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:17人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    55,000

    残り7

    ヴィンヤードスポンサー:シルバー (スポンサー掲載 + ワインパーティプラン) ※各種送料込み 【スポンサー掲載等】  ・ヴィンヤード(ブドウ畑)への看板掲載   掲載期間:2025年2月より2028年3月迄 ※原則   掲載方法:文字および画像   サイズ : 横幅117mm 縦幅75mm程度を想定  ・ロゴ入りスポンサー証の発送(2025年2月頃予定)  ・ウェブサイトへのロゴ掲載   掲載期間:2025年2月より2028年3月迄 ※原則   掲載方法:文字および画像   サイズ : 横幅160px 縦幅40px程度を想定 注意事項:掲載を希望する「個人名・団体名・サービス名」やロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後メールにてご案内致します。 【ワインパーティプラン】  ・PodereTocco オリジナルワイン2本  ・PodereTocco オリジナル羊羹2本  ・ナカシマファーム ナチュラルチーズ2個  ・vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (10枚)  ・ワイナリー進捗報告会へのご招待(有料) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:13人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    110,000

    残り7

    ヴィンヤードスポンサー:ゴールド (イベント招待 + スポンサー掲載 + ワインパーティプラン) ※各種送料込み 【高平がご案内するイベントへのご招待】  ・ワイン畑見学   日時:2024年2月以降 随時受付   場所:ポデーレトッコ・ヴィンヤード(佐賀県大町町)  ・ワイナリー完成時のレセプションへの招待   日時:2026年春頃(別途お知らせします)   場所:ポデーレトッコ・ヴィンヤード(佐賀県大町町)   人数:1組5名様迄  ・ワイナリー見学   日時:2024年2月以降 随時受付   場所:ポデーレトッコ・ヴィンヤード(佐賀県大町町) ※見学は、1組あたり10名程度まで。(それ以上は要相談です) ※支援者様の交通費や滞在費につきましては各自でご負担ください。 ※イベントの詳細は別途メールにてご連絡します。   【スポンサー掲載等】  ・ヴィンヤード(ブドウ畑)への看板掲載   掲載期間:2025年2月より2028年3月迄 ※原則   掲載方法:文字および画像   サイズ : 横幅260mm 縦幅100mm程度を想定  ・ロゴ入りスポンサー証の発送(2025年2月頃予定)  ・ウェブサイトへのロゴ掲載   掲載期間:2025年2月より2028年3月迄 ※原則   掲載方法:文字および画像   サイズ : 横幅200px 縦幅50px程度を想定 注意事項:掲載を希望する「個人名・団体名・サービス名」やロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にメッセージ及びメールにてご案内させていただきます。 【ワインパーティプラン】  ・PodereTocco オリジナルワイン2本  ・PodereTocco オリジナル羊羹2本  ・ナカシマファーム ナチュラルチーズ2個  ・vinobarTOCCO ワンドリンクサービス券 (10枚)  ・ワイナリー進捗報告会へのご招待(有料) ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※ワイナリー醸造設備の開設について、スケジュールに変更がある場合、影響のあるリターンについて、代替案のご案内をさせていただきます。

    支援者:3人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    1,100,000

    残り2

    ヴィンヤード区画オーナー(3年契約) (オーナー専用ワイン + ゴールドプラン) ※各種送料込み 【ヴィンヤード区画オーナー】お好きな品種の6木のオーナーになれます。  ・オーナー期間:2025年2月より2028年3月迄  ・1口あたりの本数:ブドウの木6本(約9.6㎡)  ・1口あたりの提供本数:48本  ・オーナーワイン提供時期(2026年より2027年)   2026年秋収穫分:2027年春完成・提供予定   2027年秋収穫分:2028年春完成・提供予定   ※災害やトラブルなどで収穫が見込めない場合、翌年への提供繰越をご相談させていただきます。  ・ブドウ樹について   白:シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン/アルバリーニョ   黒:メルロー / サンジョヴェーゼ / テンプラニーリョ  ・提供ワインスペック   ・タイプ:ライトボディ   ・容量:720ml   ・ぶどう産地:佐賀県   ・ぶどう品種:ご提供の際に希望の品種をお尋ねします。   ・アルコール度数: 10-11%   ※スペックは予定のもので、変更の可能性がございます。  ・オリジナルラベルの対応可能(別途メールにてご案内致します。) 【高平がご案内するイベントへのご招待】  ・オーナーズタグ取り付けイベントへのご招待。   2025年2月以降 随時受付   ポデーレトッコ・ヴィンヤード(佐賀県大町町)  ・その他イベント「ワイン畑スポンサー:ゴールド」と同様。  ※支援者様の交通費や滞在費につきましては各自でご負担ください。  ※イベントの詳細は別途メールにてご案内致します。   【スポンサー掲載等】 ※ワイン畑スポンサー:ゴールドと同様。変更は以下のとおりです。   看板掲載サイズ:680mm*180mm   HP掲載サイズ: 400px*100px 注意事項:掲載を希望する「個人名・団体名・サービス名」やロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にメールにてご案内致します。 【ワインパーティプラン】と同様の配布物。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※ワイナリー醸造設備の開設について、スケジュールに変更がある場合、影響のあるリターンについて、代替案のご案内をさせていただきます。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月