山梨県上野原市にはジャガイモの神様「芋大明神」が祀られています。ジャガイモの神様の郷で育った「せいだ芋」は江戸時代より続く伝統野菜の一つ。上野原市では、この地域資源「せいだ芋」を使った地域活性化の取り組みと特産品開発が進められています。来年発売予定の新商品や既存の人気商品を数量限定でお届けします。