皆さん、こんにちは。
するりとプロジェクトでアウトドアブランドを販売、今回のディレクターをしています合同会社ぐらびての伊藤です。

今回のプロジェクトを始めた時は私は半信半疑でした。いくら平盃で呑んだ方がお酒の味が分かると言われても、そもそもビール、ウイスキー党の私としては日本酒もあまり飲めないし、飲めないから味の違いもいまいちよく分からない。という状態のスタートでした。

それでも第１号サンプルが出来て試飲してみた時は、本気の
「なんじゃ、こりゃ！」
が出ました。伝えることは出来ないけど明確に味が変わってる、飲めるようになる、次の日でも残ってない、という三拍子※が揃いました。

これならより多くの人が日本酒を楽しめるようになる、という確信もこの時でした。
そこからサンプルを多く作り、友人・知人を集めての試飲会を重ねて納得のいく盃が出来ました。

文中にも書いてありますが辛口のお酒がよりおいしくなりますので、ぜひ、みなさんも体感していただきたいです！

※あくまでも私個人の飲んだ時の感想です