こんにちは、本日より随時、返礼品をご紹介します。今日紹介するのは、「お多福」です。お多福豆は紫花豆から作っています。【料理のポイント】火入れをするにのに、湯煎にすることで皮が破れにくくなります。また、スチールウールを使うと色が真っ黒く仕上がります。【縁起物】お多福豆は、字で表すように、福が重なる。たくさんの福が訪れる。このような意味合いから、縁起物とされています瓶詰めの賞味期限は、半年保存効くもので、これから先のお正月にもご紹介いただける品物です。https://youtube.com/shorts/gBx5bZsRuv4?si=I_Ixzw05HLi0HkU1今後も、YouTubeの中では料理人として、今に至るまで学んだ、料理のレシピ、歴史、マインド、器、文化、座右の名になる格言や名言それにまつわるエピソードを紹介しておりますここまで、文章をお読み頂きありがとうございますこのプロジェクトを拡散していただけると、より多くの方に縁結び懐石瑞亭を知ってもらうことができば、、目標達成に近づくことができます。ぜひ、SNSでシェア、ご友人やご家族にお伝え頂ければ幸いです皆様のご支援、ご協力よろしくお願いしますクラウドファンディング　9日目　　9/54日