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318年続く蔵の杜氏を目指す! 地元酒米農家が伝統の酒造り継承に挑戦!

桜川酒造は、経営破綻危機を乗り越え、夢を描き、語ることができるようになりました。 私たちの物語の第二章とそれを引っ張る新杜氏・井上昌樹にどうぞお付き合いください!

現在の支援総額

120,000

8%

目標金額は1,500,000円

支援者数

4

24時間以内に4人からの支援がありました

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41

318年続く蔵の杜氏を目指す! 地元酒米農家が伝統の酒造り継承に挑戦!

現在の支援総額

120,000

8%達成

あと 41

目標金額1,500,000

支援者数4

桜川酒造は、経営破綻危機を乗り越え、夢を描き、語ることができるようになりました。 私たちの物語の第二章とそれを引っ張る新杜氏・井上昌樹にどうぞお付き合いください!

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    10,000

    残り30

    【30セット限定!】マサキさんの新米「山形はえぬき」10kg&「YOKAMOSの白い珈琲」5P アルコールが苦手な方にもおすすめ! マサキさんが丹精込めて作ったお米「山形はえぬき」10kgと小国町をイメージした「YOKAMOSの白い珈琲」5Pをセットでお送りします。 「山形はえぬき」は、山形県で生まれ育ったブランド米です。 お米の粒がしっかりしていて心地よい歯ごたえがあり、ふっくらとしていてほぐれやすく、程よいうまみと甘みが魅力です。 「YOKAMOSの白い珈琲」は、香ばしいナッツのような味わい。独自の焙煎でコーヒー豆を焙煎。 コーヒーの持つ優しい甘さをお茶のようにお楽しみいただけます。 一般的な黒い珈琲とは異なり、コーヒー特有の風味はありません。 「山形はえぬき」(2024年産) 産地:山形県小国町産 「YOKAMOSの白い珈琲」 保存方法:直射日光は避け常温で保管してください。 賞味期限:2024年12月24日 原料、主原料の原産地:コーヒー豆(生豆生産国名ブラジル) 添加物表示、アレルギー表示:なし 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年11月

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    12,000

    残り20

    【20名様限定!】最初で最後のお楽しみ会(現地に来られる方のみ)&ユリとミサトのオリジナルラベル純米大吟醸セット(300ml×2本セット) 現地イベントは持ち込み自由(提供なし)です。 開催日(予定):11月15日(金) 会場:カモスク(桜川酒造横) 山形県西置賜郡小国町小国小坂町213番地 今回のクラファン限定!ユリ・ミサトのオリジナルラベル! 小国桜川の純米大吟醸は、華やかで複雑な吟醸香。 上質な酸味と控えめな甘味とのバランスの良い味わいです。 原材料:米(国産)、米こうじ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年11月

  • リターン画像

    12,000

    残り78

    【80セット限定!】ユリとミサトのオリジナルラベル純米大吟醸セット(300ml×2本 1セット) ※ユリとミサト最初で最後のお楽しみ会のチケットなし 今回のクラファン限定!ユリ・ミサトのオリジナルラベル! 小国桜川の純米大吟醸は、華やかで複雑な吟醸香。 上質な酸味と控えめな甘味とのバランスの良い味わいです。 原材料:米(国産)、米こうじ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:2人

    お届け予定:2024年11月

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    30,000

    残り99

    第一章で生まれた新ブランド「KAIRAGI」 小国産美山錦50%を香り酵母で、地元農家の酒米100%使用した純米大吟醸を誰よりも早くお届けします! マサキさんの酒米研究会の仲間・横山洋平さんが丹精込めて育てた小国産美山錦を100%使用した 新酒・純米大吟醸「KAIRAGI」(精米歩合50%) 720ml×3本セット(限定100セット) ※参照:KAIRAGI2023の味わい 山形県小国町のブナの森から湧き出る清冽な水をイメージさせるような澄み渡った品格に満ちた酒質。 香りは洋梨や青りんごの爽やかで華やかな吟醸香が程よく感じられ、味わいは軽快な酸味を中心に上質な甘味とともに細身のボディを形作り、華やかな残り香が長く余韻として残る。 香りと味わいがともにやや控えめであり、様々な上質な料理の名脇役としてお食事に花を添えるでしょう。 原材料:米(国産)、米こうじ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※ラベルデザインは変更になる可能性があります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年04月

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    33,000

    残り98

    今回のクラファン限定!桜川酒造アーティストコラボシリーズ第4弾! 「雪女神×SAYOKO HIRANO」720ml×3本セット(限定100セット) 酒造好適米・雪女神を使用した日本酒「純米大吟醸 ぶな乃森」を気鋭のアーティスト平野早依子さんとコラボが実現し、女性にも手に取りやすいデザインの新ラベルを完成しました。 平野 早依子(SAYOKO HIRANO)さん プロフィール 美術作家。日本の伝統芸術である木版画に使われる版木に着目し、鮮烈な色使いと彫刻刀の彫りを組み合わせた独自の木彫作品を展開する。「命のエネルギー」を一貫したコンセプトとし、北南米、欧州、アジア各国で展覧会出品、ライブペインティング出演の経歴を重ねる。また百貨店でのワークショップ、教育機関での講演、老舗企業とのコラボ商品発売など活動は多岐に渡る。 「純米大吟醸 ぶな乃森」は、フレッシュな洋梨・リンゴの蜜のようなクリアな酸味と甘みの一体感のある味わいです。 原材料:米(国産)、米こうじ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月