ご支援者の皆様、お世話になります。

いよいよ干し焼き芋のシーズンになります。今日は石窯を稼働させました。火加減と焼き具合を確認する為に、ほぼシーズン中と同じ位の量を焼きました。さつまいもの熟成も進んで美味しい焼き芋が焼けました。

とりあえずこれは明日干してお世話になっている畑の地主さんや、シーズン中に煙が上がるのでご近所の皆さんにお届けします。

来週から本格的に干し焼き芋作りを始めます。二棟目のハウスも準備が整っております。7日に焼いた分は16日の週から発送いたします。今シーズンもたくさんの皆様にご支援をいただきました。順次発送させていただきますので、お届け迄お時間かかりますがご理解いただけますようにお願いいたします。