こんにちは、木嶋です。

お待たせしました！
今回登場するフリースタイル餃子をひとつずつ紹介していきますね。

最初は立川ビアホールの「ひと口でソーセージだとわかる餃子 カリーブルスト編」。

立川ビアホールといえばやっぱり「ビールとソーセージ」ですが、それを餃子で表現してくれた前回の「ひと口でソーセージだとわかる餃子 」を今回は少し変えた「カリーブルスト編」。

早速どんな餃子なのか、立川ビアホールさんに聞いてみましょう。^^

ー今回の餃子はどんな餃子ですか？

ドイツの伝統的な大衆飯を餃子にしました。

ーぜひここを味わってほしいというポイントはどこでしょう？

カレー風味のケチャップが特徴です。

ー試作で苦労したことは？

苦労してません笑

ーちなみにおいくらでしょう？

8個1,000円 ハーフ500円になります

ー今回の意気込みをどうぞ。

ビールに合う様な味付けにしてあるのでビールも是非！

ということです。

■試食会での感想コメント

試食会で食べたメンバーにも、感想を少し聞いてみましたよ。

「もはや洋食でした！ソーセージを食べているよう！最後にこしょう？のからみが残り、それがまたおいしいです」

「とてもおいしいです。バランスもよくて、上手につくってあると思いました」

「見た感じが『ピザ？』という印象。食べたら…おぉ！ワインに合う！さすがです！」

「噛んですぐ出てくるソーセージ感に主張しすぎないカレー風味」

「カレー風味ケチャ！良い！ひとつでザワークラウトも味わえる幸せ♡串とかに刺さっててもかわいいかも」

「ハーブ、スパイス感のある肉ダネがとても美味しい。カレーケチャップも合いますしドイツづくしですネ。工夫を感じます。お洒落」

「ぎょうざでないぎょうざ。潔さを感じる。俺はソーセージだって言っている。でもおいしい」

「大衆飯とおっしゃるように万人受けする味と思いました」

「ビールに合う！優勝！」

感想読んでるだけで食欲をそそりますよね～！

ぜひみなさんも会場でご賞味ください！

立川ビアホールは、10/12(土)、14(祝月)に登場予定です。^^