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107年の歴史を守りたい…経営危機の甘味処こかく庵を、新女将を応援して下さい!

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

現在の支援総額

3,148,999

314%

目標金額は1,000,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,148,999

314%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数272

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

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2024/10/17 08:50
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おはようございます。

222人の方にご支援頂いております。

ゾロ目のいい数字ということで、記念に嬉しい出来事を報告したいと思います。

沢山ありますが、やはり皆さんの思い出の中に当店があるということを実感します。

 

昨日もこかくがクラウドファンディングしてる!と同級生の間で拡散されてきた中で、高校時代にあれ食べたね、これ食べたねと思い出話に花が咲いたよ、ありがとうと言って貰えた事、Ubereatsで頼まれていたお客様がご祖父母様とよくいらしていて、実は病後に初めて食べた思い出の味だった事という嬉しいメッセージがありました。

皆々様の応援メッセージをしっかりと読ませて頂き、私、母含めて、従業員一同感動しております。

新女将に就任して、不安しかありませんでした。

しかし皆様はスタッフの気持ちまでも励まして下さっています。

クラウドファンディングをする事も、どう受け止められるのかと思いましが、うちもこうこうでと事情を話しながら、励まして下さる方もいます。

またある人には言われました。

人の苦労話を話してもらえる人になりなさいと。

こうやって事情を公開したことで、同じ苦労したよとか、うちはこうでねと聞かせて貰えるのはとても有難いです。

飲食店に限らず、経営に関わらず、皆さんいろんな大変な思いをして、今を生きていらっしゃって、そんな中で一緒に頑張ろうと言ってくれます。


色々とあると思いますが、共に同じ時間を過ごしていきましょう!!




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