今週もお疲れ様でした。リターン御礼のメッセージを発送させて頂きました！使用致しました便箋は、大切な友人より頂きましたイタリアのトスカーナ1955年創業のブランドカルトスの便箋でございます。大切な時に使おうと決めていた便箋をこの機会に使用できたことを嬉しく思います！こんな素敵な便箋に書く私の字は汚いですけども。気持ちを込めて書かせて頂きました。まずもってお手紙を…と思いましたので、先に発送しましたが、現在素晴らしいイラストレーターアーティストのゆいあいさんとのコラボでポストカードを制作中です。ご迷惑でなければ、完成後にそちらもお送りしたいと思っております。協賛広告に続き、メッセージ、そして、年末の年越しそばとリターンの履行が始まっております。どうしてもワッと喜んで貰いたいという気持ちで、こだわりが強くなってしまっておりますが、急ピッチで色々と進めています。それぞれのご支援の皆様、何かが届いた際には温かい気持ちで受け取って頂けると幸いです。こかく庵　横田　茜

本日より、協賛広告にて支援頂きました方々のお名前を飾らせて頂いております！！初日からご来店のお客様によく見て頂いております。沢山の方に見てもらえると嬉しいです！

こんばんは！！今年も残すところ、あとひと月となりました。本日は休日でしたが、またひとつ背中を押して貰い、気持ちを固めたところであります。年末に向けて、着々と色々な準備が整ってきております。年越しそばの発送に関しては、梱包関係の発注が既に完了しております。また具材の中でも穴子が今年は特に漁獲量が少ないとのご連絡を頂き、確実に皆様にお届けできるように確保させて貰いました。年々希少なものになりつつありますね…。そして12月度より、協賛広告の店内掲示が始まります！！店舗の雰囲気に合わせて、素敵なものに仕上がるように工夫します。少ししっかりしたものに仕上げたいと思っておりますので、掲載期間終了後はよいカタチで企業様へ差し上げたいと思います。また各企業様の紹介の動画を作成し、InstagramなどSNSで掲載したいと思います。それぞれご連絡させて頂きますので、お返事頂けますと幸いです。皆様も年末までお忙しいと思いますが、お身体に気をつけてお過ごしください。こかく庵横田　茜

クラウドファンディングが終了して、リターン準備、人員確保、新商品開発改良と目まぐるしく過ごしております。皆様からよく聞かれる質問にお答えし、お伝えしたいと思います。Q1 何故クラウドファンディングしたんですか？一言でいうと、広告、沢山の人にこちらの店舗を知って頂きたいと思いました。誰がどんな気持ちで店舗をやっているのか、知ってもらえたらと。Q2 チケットや年越しそばでは寄付にならないのでは！？皆様の支援したいという気持ちは有り難く、非常に嬉しく思っています。しかしながら、広告として大成功していますので、ご支援、拡散、さまざまな応援いただき、充分に力添え頂きましたので、リターンをしっかりと受け取って、チケットも使ってくださいませ。Q3これで安泰ですか？正直、分かりませんが、ただ私がやる気になったということは間違いないので、夢、野望、目標といえるものをしっかりと持てるようになった事は間違いなく、ここ半年で結果を出している事も間違いありません。ですので、ご安心くださいませ。Q4ページ作成文章どう書いた？チャートフローを作りました。自分に足りないもの、自分の欲しいものについて、掘り下げる為に。結果的に応援が欲しい、私頑張ろうとしてるから、励まして欲しい…。そんな結果で生まれた文章でした。Q５今後の目標は？感謝の気持ちを忘れずに、地域、お客様、スタッフに還元していくことです。もっと沢山お話し出来ますが、端的にお伝えします！最後まで読んで頂き、ありがとうございました！#兵庫県#神戸#明石#明石ランチ#垂水#舞子#淡路#こかく庵#うどん#そば#甘党#あんこ#甘味処#和スイーツ#老舗#大正#おぜんざい#小豆#テイクアウト#食べ歩き#ノスタルジー#魚の棚#クラウドファンディング#CAMPFIRE#支援#感謝#インタビュー

こんにちは！クラウドファンディングが終了し、明日で1週間です。飲食チケット配布は始まっておりますので、是非取りに来てくださいね。さて、発送にあたって箱等の製作も進んでおります。それぞれ４人前、８人前とサイズ選びのために、箱に一旦詰めてみました。いいサイズを見つけたので、発注依頼しています。印刷から製作まで想像以上のコストカットが出来そうです。製作会社のバケモノ様に感謝です。素晴らしいものが出来ましたら、またご報告させて頂きます。開けた時にワッと喜んで貰いたいという気持ちで取り組んでおりますので、お楽しみに…。