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107年の歴史を守りたい…経営危機の甘味処こかく庵を、新女将を応援して下さい!

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

現在の支援総額

3,148,999

314%

目標金額は1,000,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,148,999

314%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数272

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

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リターンについて
2025/01/23 20:51
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ご無沙汰しております。年越しそばのリターンも漏れなく届きまして、不備がないかドキドキしていましたが、「美味しかった!」とのお声を頂き、嬉しく思います。飲食チケットは、店舗受け渡しとさせて頂いておりましたが、期限が1年間で10月末ということを受けて、受け取りに来られていない方に限り、発送させて頂きました。そのため店舗での受取は終了となります。本日より1週間を過ぎても届きませんという方につきましては、お手数ですが、ご一報ください。また当店に飾らせて頂きました広告に関しましては、大切に保管しておりますので、もし記念に欲しいという方いらしたら、受取、もしくはお送り致しますので、こちらもご連絡くださいませ。ありがとうございます。今回の支援金用途手数料 53万円手数料 68万円年越しそば 原材料費 40万円発送料 18万印刷費 2万円梱包等 12万円脱気シーラー購入費 4万円ざっとですが、計197万円とさせて頂きます。想像を超える多くの方にご支援頂き、発送の際の梱包や附属品に安心と審美性を備える事が可能となりました。ここで培った経験と環境投資にて、通販事業におけるハードルをクリア出来、もう少し整えた後に、直接ホームページより当店の商品をご購入頂けるように出来そうです。その際はお知らせ致しますので、宜しくお願い致します!! 


第一便発送
2024/12/26 14:01
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ご無沙汰しております!いよいよ、年越しそばの第一便発送しました。27日着変更のお客様へリターンの年越しそばを第一便として発送させて頂きました。ダンボールもちょうど本日届きまして、このようにリターン品特別仕様となっております!どうか喜んで頂けますように…


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今週もお疲れ様でした。リターン御礼のメッセージを発送させて頂きました!使用致しました便箋は、大切な友人より頂きましたイタリアのトスカーナ1955年創業のブランドカルトスの便箋でございます。大切な時に使おうと決めていた便箋をこの機会に使用できたことを嬉しく思います!こんな素敵な便箋に書く私の字は汚いですけども。気持ちを込めて書かせて頂きました。まずもってお手紙を…と思いましたので、先に発送しましたが、現在素晴らしいイラストレーターアーティストのゆいあいさんとのコラボでポストカードを制作中です。ご迷惑でなければ、完成後にそちらもお送りしたいと思っております。協賛広告に続き、メッセージ、そして、年末の年越しそばとリターンの履行が始まっております。どうしてもワッと喜んで貰いたいという気持ちで、こだわりが強くなってしまっておりますが、急ピッチで色々と進めています。それぞれのご支援の皆様、何かが届いた際には温かい気持ちで受け取って頂けると幸いです。こかく庵 横田 茜



もうすぐ12月!
2024/11/21 19:57
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こんばんは!!今年も残すところ、あとひと月となりました。本日は休日でしたが、またひとつ背中を押して貰い、気持ちを固めたところであります。年末に向けて、着々と色々な準備が整ってきております。年越しそばの発送に関しては、梱包関係の発注が既に完了しております。また具材の中でも穴子が今年は特に漁獲量が少ないとのご連絡を頂き、確実に皆様にお届けできるように確保させて貰いました。年々希少なものになりつつありますね…。そして12月度より、協賛広告の店内掲示が始まります!!店舗の雰囲気に合わせて、素敵なものに仕上がるように工夫します。少ししっかりしたものに仕上げたいと思っておりますので、掲載期間終了後はよいカタチで企業様へ差し上げたいと思います。また各企業様の紹介の動画を作成し、InstagramなどSNSで掲載したいと思います。それぞれご連絡させて頂きますので、お返事頂けますと幸いです。皆様も年末までお忙しいと思いますが、お身体に気をつけてお過ごしください。こかく庵横田 茜