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107年の歴史を守りたい…経営危機の甘味処こかく庵を、新女将を応援して下さい!

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

現在の支援総額

3,148,999

314%

目標金額は1,000,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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107年の歴史を守りたい…経営危機の甘味処こかく庵を、新女将を応援して下さい!

現在の支援総額

3,148,999

314%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数272

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

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2024/10/29 15:35
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若女将、出遅れてしまったけど、微力ながら応援させてもらいます!

 大変な中やろうけど、体大事にね◎また、お店いかせてもらいます。


応援しています!頑張ってください! 母の時代から美味しくいただいてます。これからもよろしくお願いします。


歴史を守りながら前進されている御姿に感銘を受けました。頑張ってください。


物心ついた頃から祖母、母によく食べに連れて行ってもらっていました。昔から風邪をひくときつあんのお持ち帰り、夏にはぼたん時雨がかかせませんでした。今は明石から離れていますが、実家に帰った際には子供をつれて利用させてもらっています。


 微力ですが、ちょっとでも力になれたらと思います!頑張ってください!!


小さいときからこかく庵さんにはお世話になってます。特にきつあんとかき氷が好きです。

 応援してます。


昔は祖母と通い、今は夫婦で通っています。八宝うどんと氷ぜんざいが大好きです。絶対にお店を守ってください!応援しています!頑張ってください!



色々食べましたが、やっぱり昔から食べてたこかくの天ザルが1番好きです。夏は他にかき氷やわらび餅、冬はきつあんやぜんざい、八宝うどん、美味しい思い出がいっぱいあるこかくが大好きです。応援させてください。


応援しています!頑張ってください!

 明石に帰った際に食べに行きますね


応援したくなるプロジェクトですね!女将さんの手腕が光ってます!


応援しています!ずっとお店が続いて行きますように。



応援していますo(*^▽^*)0頑張ってください!


がんばれ、こかく庵!



美味しいのり麺や甘味いただきに、また明石にも行きたいです。こかく庵、これからも頑張ってください!応援してます!!



こかく庵大好きです!!

 頑張ってください!また行きます〜



応援しています!頑張ってください!

 年越し蕎麦いっしょに食べさせて頂きます。


応援しています!頑張ってください!

 目標を達成と、末永くこかく庵が

 みんなに愛される事を願っています。


応援しています!頑張ってください!

 きつあん、大好きです!




微力ながら応援しております!

 ご近所同士、頑張っていきましょー!!


山かけ蕎麦の継続を祈願して。


子供の頃からの懐かしい味です

 頑張ってください

 応援しています!



子どもの頃からの、美味しいお店です。遠方の友人が来た時には案内したこともあります。頑張ってほしいです。


両親、姉妹家族、母が亡くなってからは父とよく行かせてもらった。今は姉妹、家族。姉は手術後退院して"きつあん"にお世話になりました

 家族一同応援しています



大好きな祖父母との思い出の場所!

 18歳で膵炎を発症し、断食や食事療法を乗り越え、初めて口にしたのが大好物の山かけ蕎麦!

 最近はUberでの注文が多くなりましたが、いつもメッセージメモありがとうございます(T_T)


応援しています!頑張ってください!誠にささやかではありますが支援させていただきたく思います。



応援しています!頑張ってください!大晦日に届けていただくおそばを楽しみにしております。大変な日々が続くかとは思いますが、くれぐれも御身大切にご自愛くださいませ。



心ばかりですがお力になることができましたら幸いです。食べに行きます!


先日初めて伺いました。天ぷらそば、お値段ちょっとお高めでしたが、お出汁の味がとてもおいしくて、これまで食べたお蕎麦の中で一番でした。また甘いものも食べに行かせていただきたいので、支援の一部に協力したいと思います。



母も父も叔父もみんな大ファンで、私も生まれる前から行っています。

 近くまで行くとお出汁の良い香りがして、ああこの香り!早く食べたい!って早足になるんです。

 昔は食事をした後、小さなおはぎを買って帰るのが楽しみでした。糠漬けも美味しかった。また余裕ができたら復活してくださいね。そして、何よりも絶対に味を落とさないでください。応援しています!頑張ってください!



学生の頃によく行きました!今は違う県にいますが応援しています!


明石市出身です!応援しています!頑張ってください!



幼稚園の頃に友達と一緒に母親達に連れられておうどんをいただくのがとても嬉しかったのを覚えています。50年以上前のことですw 応援してます!



頑張っている女将さん、私も女性経営者の一人として共感しています。



明石で働いていた頃に甘味を求めて訪れてました。また行きたいと思っています。明石の名店がいつまでも続きますように。


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