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廃業した酒蔵をリノベーションして、地域資源を活かしたお酒を造りたい!

多賀町大滝地域に残された酒蔵をリノベーションし、地域活性化の拠点をつくります!将来的には県内酒蔵と連携し、酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒としたリキュール製造を目指します!まずは第壱話。年度内に電気水道等インフラと最低限の内装を整備し、OEM製造の酒類販売拠点をつくることにご支援お願いします!

現在の支援総額

820,500

54%

目標金額は1,500,000円

支援者数

70

募集終了まで残り

32

廃業した酒蔵をリノベーションして、地域資源を活かしたお酒を造りたい!

現在の支援総額

820,500

54%達成

あと 32

目標金額1,500,000

支援者数70

多賀町大滝地域に残された酒蔵をリノベーションし、地域活性化の拠点をつくります!将来的には県内酒蔵と連携し、酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒としたリキュール製造を目指します!まずは第壱話。年度内に電気水道等インフラと最低限の内装を整備し、OEM製造の酒類販売拠点をつくることにご支援お願いします!

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12/13 北九州小倉在住で本プロジェクトをサポートいただいている古賀敦之さんを現地案内いたしました!古賀さんには小倉の酒屋やバーなどでのヒアリング調査にご協力いただいています。現地で酒蔵やハーブ園予定地、大瀧神社、販売所をご案内した後、夕方からキャッスルロードの「近江や」さんで意見交換を行いました。ヒアリング調査からの様々な情報を提供いただき感謝です!そして、たまたま?おられた近江やの社長さんにもリキュールの取り組みをご紹介することできました!おかげさまでご支援金額は目標の5割を超えてきました。引き続きご支援の程宜しくお願い申し上げます!現地案内のご要望、集会等でのPRの機会ございましたら、ぜひ下記メールまでご連絡ください!taga.ootaki15@gmail.com NPO法人おおたき里づくりネットワーク


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(返礼の発送お待ちの皆様には申し訳ありませんが今しばらくお待ちくださいmーーm)12/10東京大田区大森駅から徒歩3分のLuz大森4階の入新井集会室にて開催されたイベント(NPO法人大森まちづくりカフェ主催まちカフェ夜学第155回(話題提供:坂田静香さん))と併せて試飲会を開催させていただきました!水割り、炭酸割り、トニック割り、ストレート、スダチ搾りなどで味わっていただき、様々なご意見いただきつつも好評でした!より多くの皆様にお届けできるよう頑張ります!引き続きのご支援のよろしくお願いいたしますmーーm


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昨日は酒蔵の一番大きな空間の片付け作業を実施ました!今までのリノベーションで体験したことのない大きな空間。トラスの梁がステキです!ラジオの音が室内に響いて、音楽会の中での作業のようでした♪本日も作業です。がんばります!現在のクラファンの状況は70万円弱。残り45日で目標まで80万円。拡散等ご支援よろしくお願いいたしますmーーm


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11/24地元多賀町の「胡宮神社(このみやじんじゃ)」社務所にて開催された「よびし市」に出品させていただきました。会場にはサトヤマ・リキュールの主原料として使用している「ビーツ」を提供いただいている合同会社もんてくーるの神鳥幸さんがいらしてくださり、ビーツを持っていただいての記念撮影。もんてくーるさんは、農薬不使用で野菜栽培にチャレンジしておられる団体で、里山のやさしさの提供を実践されています。もんてくーるさんの活動については https://youtu.be/cXLOCz2TPAs?si=lDr23yH71e-mut1w をご覧ください!


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おかげさまで50万円を突破しました!引き続きのご支援宜しくお願いいたします!12月10日(火)19時~東京大森の入新井集会室(大集会室 JR大森駅徒歩3分Luz大森4階)にてご支援いただきまた坂田静香さんが話題提供する勉強会が開催されますが、坂田さんのご厚意で、勉強会後に交流会としてサトヤマ・リキュールの試飲会を開催させていただくこととなりました!サトヤマ・リキュールを味わってみたい方この機会を是非ご利用ください!参加申込は以下のリンクからお願いします(勉強会は有料(1500円)ですが、交流会は無料でご参加いただけます(試飲以外にも飲み物、食べ物を用意いたします))https://yagaku155.peatix.com/


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  • 5,000

    【リターンは不要という方(記名あり)】 お礼状をお送りさせていただきます。 ご要望に応じて、適宜プロジェクトの進捗状況のご報告、新商品のご案内、関連イベント等のご案内をお送りさせていただきます。 ★備考欄に、ご案内を希望する、希望しないをお知らせください。 【記載例】案内を希望する。

    支援者:5人

    お届け予定:2025年02月

  • 5,000

    【リターンは不要という方(匿名)】 ご厚意をありがたく頂戴いたします。 CAMPFIRE内のメッセージ機能を使った「お礼のメッセージ」をお贈りさせていただきます。 本プロジェクトの進捗をあたたかく見守っていただければ幸いです。

    支援者:5人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    5,000

    【こいしまるグッズセット】 当法人で製作販売している「こいしまるグッズ」のセットにお礼状を添えてお送りいたします。 セット内容 ・トートバック ・ステッカー3枚セット ・コルクコースター1枚 以上3種

    支援者:4人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    6,000

    残り471

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(200ml)1本に「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。★ラベルの色は当方で選択させていただきますのでご了承ください。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(白ラベル/赤ラベル) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:200ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:29人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    10,000

    【リノベーション・ワークショップへのご招待&名札の掲示】 2025年3月末までに開催予定のリノベーション・ワークショップにご参加いただけます。期間中、何回でもご参加いただけます。 空間づくりに一緒に携わりたい方、おつれあいやご家族との参加も歓迎です。(お子様は当方で対応できかねますので、お連れになる場合はご自身の責任でお連れください) ワークショップの開催は以下を予定しています。 ★12月7日(土)掲示板、名札作成ワークショップ。支援者の名札を掲げる掲示板を製作します。お昼ご飯「おおたき給食弁当」付。お土産にリキュール200ml付き。 ★2月1日(土)麹室清掃ワークショップ。開かずの扉として残された麹室内を整備します。お昼ご飯「おおたき給食弁当(予定)」付。お土産にリキュール200ml付き。 上記以外の整備へのご参加をご希望される場合は参加時にご相談させていただきます。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    12,000

    残り90

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(500ml)1本に「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。★ラベルの色は当方で選択させていただきますのでご了承ください。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(白ラベル/赤ラベル) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:500ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:10人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    12,000

    残り241

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(200ml)赤白ラベル各1本、計2本セットに「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(赤白ラベル各1本、計2本セット) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:200ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:9人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    24,000

    残り46

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(500ml)赤白ラベル各1本、計2本セットに「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(赤白ラベル各1本、計2本セット) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:500ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:4人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    30,000

    【整備した空間に「名札」を掲示させていただきます】旧酒蔵で使用していた部材(酒タンクの蓋を予定)にレーザー焼き付け加工した「名札」を、リノベーションした酒蔵内の支援者紹介ボードに掲げさせていただきます。支援金の金額が多い方から順にグループに分けて掲げさせていただきます。詳細については別途ご連絡させていただきます。リターンは名札の掲示をもって換えさせていただきます。名札の掲示イベントは2025年4月を予定しています。

    支援者:3人

    お届け予定:2025年02月