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廃業した酒蔵をリノベーションして、地域資源を活かしたお酒を造りたい!

多賀町大滝地域に残された酒蔵をリノベーションし、地域活性化の拠点をつくります!将来的には県内酒蔵と連携し、酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒としたリキュール製造を目指します!まずは第壱話。年度内に電気水道等インフラと最低限の内装を整備し、OEM製造の酒類販売拠点をつくることにご支援お願いします!

現在の支援総額

493,500

32%

目標金額は1,500,000円

支援者数

45

募集終了まで残り

66

廃業した酒蔵をリノベーションして、地域資源を活かしたお酒を造りたい!

現在の支援総額

493,500

32%達成

あと 66

目標金額1,500,000

支援者数45

多賀町大滝地域に残された酒蔵をリノベーションし、地域活性化の拠点をつくります!将来的には県内酒蔵と連携し、酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒としたリキュール製造を目指します!まずは第壱話。年度内に電気水道等インフラと最低限の内装を整備し、OEM製造の酒類販売拠点をつくることにご支援お願いします!

「多賀産ビーツでリキュール 町地域おこし協力隊員の岩下さん、草津の焼酎を原酒に開発」
と題して中日新聞(滋賀版)に掲載いただきました!
ネット記事は以下のリンクを参照ください!(全文閲覧は会員登録必要)
https://www.chunichi.co.jp/article/983599?rct=shiga
記者さんにサンプルをお渡ししたところ、実際に飲んでいただいたようで、
「飲むとハーブのほろ苦さとともに果物のような甘さが口の中に広がる」
との評価も載せていただいています。

誌面版は11月8日付けの「びわこ版」に大きく掲載いただいています。
ぜひご覧ください!
紙面を見たいけど見ることできない!みてみたい!という方はご連絡ください。

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  • 5,000

    【リターンは不要という方(記名あり)】 お礼状をお送りさせていただきます。 ご要望に応じて、適宜プロジェクトの進捗状況のご報告、新商品のご案内、関連イベント等のご案内をお送りさせていただきます。 ★備考欄に、ご案内を希望する、希望しないをお知らせください。 【記載例】案内を希望する。

    支援者:3人

    お届け予定:2025年02月

  • 5,000

    【リターンは不要という方(匿名)】 ご厚意をありがたく頂戴いたします。 CAMPFIRE内のメッセージ機能を使った「お礼のメッセージ」をお贈りさせていただきます。 本プロジェクトの進捗をあたたかく見守っていただければ幸いです。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    5,000

    【こいしまるグッズセット】 当法人で製作販売している「こいしまるグッズ」のセットにお礼状を添えてお送りいたします。 セット内容 ・トートバック ・ステッカー3枚セット ・コルクコースター1枚 以上3種

    支援者:1人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    6,000

    残り480

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(200ml)1本に「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。★ラベルの色は当方で選択させていただきますのでご了承ください。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(白ラベル/赤ラベル) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:200ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:20人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    10,000

    【リノベーション・ワークショップへのご招待&名札の掲示】 2025年3月末までに開催予定のリノベーション・ワークショップにご参加いただけます。期間中、何回でもご参加いただけます。 空間づくりに一緒に携わりたい方、おつれあいやご家族との参加も歓迎です。(お子様は当方で対応できかねますので、お連れになる場合はご自身の責任でお連れください) ワークショップの開催は以下を予定しています。 ★12月7日(土)掲示板、名札作成ワークショップ。支援者の名札を掲げる掲示板を製作します。お昼ご飯「おおたき給食弁当」付。お土産にリキュール200ml付き。 ★2月1日(土)麹室清掃ワークショップ。開かずの扉として残された麹室内を整備します。お昼ご飯「おおたき給食弁当(予定)」付。お土産にリキュール200ml付き。 上記以外の整備へのご参加をご希望される場合は参加時にご相談させていただきます。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    12,000

    残り93

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(500ml)1本に「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。★ラベルの色は当方で選択させていただきますのでご了承ください。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(白ラベル/赤ラベル) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:500ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:7人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    12,000

    残り243

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(200ml)赤白ラベル各1本、計2本セットに「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(赤白ラベル各1本、計2本セット) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:200ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:7人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    24,000

    残り48

    【20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません】 サトヤマ・リキュール(500ml)赤白ラベル各1本、計2本セットに「やさしいたしなみ方レシピ」とお礼状を添えてお贈りします。 名称:サトヤマ・リキュール No.001(赤白ラベル各1本、計2本セット) 品目:リキュール 原料原産地名:大吟醸粕取焼酎(国内製造:滋賀県) 内容量:500ml アルコール分:18% 販売者:特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク 滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2 製造所:株式会社K.S.P 岩手県胆沢群金ケ崎町西根下桑ノ木田30 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    30,000

    【整備した空間に「名札」を掲示させていただきます】旧酒蔵で使用していた部材(酒タンクの蓋を予定)にレーザー焼き付け加工した「名札」を、リノベーションした酒蔵内の支援者紹介ボードに掲げさせていただきます。支援金の金額が多い方から順にグループに分けて掲げさせていただきます。詳細については別途ご連絡させていただきます。リターンは名札の掲示をもって換えさせていただきます。名札の掲示イベントは2025年4月を予定しています。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年02月