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こんにちは！
こちらプーリアは涼しい夏を過ごしています。たまに３８度の日もありますが、４０度を超えた日は１、２日ほどだけで、あとはずっと北風のおかげで２８−３２度の最高の夏休みです。
ファームハウスもまだ満室で、来週から１週間空きがあるだけ、ありがたいことに９月もすでに数日を残して満室です！
さて、私のクラウドファンディング、ファームハウスがメインのプロジェクトでしたが、オリーブオイルにご興味を持っていただいた方も多くいらっしゃったかと思います。今年もまたオリーブ収穫の時期が近づいてきました。
まず収穫初日、シーズン開始を祝うノヴェッロから始まり、今年は１月いっぱいまで収穫が続く見込みです。
ノヴェッロは基本無濾過で販売され、オリーブオイルそのままの味を味わうことができます。ただ私たちの作るノヴェッロは、濾過させることで、ノヴェッロの時しか見ることができない、透き通ったエメラルドカラーをお届けしたくて、このような形になりました。
イタリアでは、お友達のお家でディナーに招待された時に持っていくものといえばワインですが、オリーブオイルってなかなかギフトにならないのです。ワインと同じように大切な食べ物で、イタリアの食卓にはなくてはならないものなのに。だから見ても美しい、食べても美味しい、そしてギフトとしていただいても嬉しい、そんなオリーブオイルを作りたくて出来上がったのがOriginでした。
ちなみに瓶は洗えば（オイルなので大変ですが笑）、一輪差しになるので、終わったら捨てずに引き続き使っていただくことも可能です（Le Petrulleの蓋と違い、ピンチで持ち上げて再利用していただくことも出来なくはありません）。
そんなノヴェッロですが、今年も９月１日からご予約開始となります。海外在住で応援いただいた皆様は、公式HPより予約可能です。
日本国内に届けてほしい！という方。イタリアからの送料がまた上がっているため、もしご興味がありましたら、こちらのフォームからご予約いただければ、できるだけ送料を抑えてお届けいたします。その代わりですが、お届けはイタリアから直接発送するより多少遅くなります。他のご予約の方と一緒に発送いたしますので、その分、送料が少し安くなります。（ちなみにイタリアから直接日本へ発送いたしますと、１本でも４５−５０ユーロほどかかります。）
https://form.run/@torregrandeoliveoil
何か質問等ありましたら、いつでもお気軽にメッセージ、またはメールよりご連絡ください！
またクラウドファンディングで応援いただいた皆様専用のクーポン、有効期限は３１日までとなっております。もしよろしければご利用くださいませ。
Yurie
