10月19日に無事にPAKAAN COFFEE STANDをオープンすることが出来ました。

夏からみんなでコツコツと作業してきた倉庫が、コーヒー屋らしく？！人が集まれる場所になりました！プレオープンに引き続きオープン日には、地元の方をはじめ友人仲間たちと、たくさんの方にお越しいただきまして本当にありがとうございました！

20年ぶりに開いたシャッターの前で町長をお呼びしてのテープカット。お集まり頂いた皆様に見守られながら、一緒にお祝いできたことがとても嬉しかったです！連日、多くの人に寄っていただき嬉しい限り。

クイックにうまいコーヒーが買える、テイクアウトメインのコーヒースタンドなので滞在時間はわずかですが一言二言のコミュニケーションを楽しませていただいている日々です。

ひとまずオープンはできたものの、キッチン周りや暖房器具などまだまだ揃えきれておらず…年内には倉庫部分も片付けていきたい…！ドリンクメニューやフードメニューも増やしていきたいしヴィーガン、アレルギー対応のお菓子も出していきたい…！！

やりたいことはたくさんあるので一緒に動いてくれる方も募集してます〜！

（文：店長　ユカ）