400年の伝統を未来へ!白石温麺の聖地「光庵」が生まれ変わります。

江戸時代に建立された今は珍しい茅葺屋根の建物。古民家を活かした御食事処「光庵」がこのたび、大改修工事をいたします。400年続く温麺(うーめん)を歴史ある空間で、食を通じてみなさまへ体験価値をアップデートし提供していきます。新「光庵」を通じて、白石の魅力を発信し、白石全体の観光に寄与したい!

現在の支援総額

3,126,000

156%

目標金額は2,000,000円

支援者数

190

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 190人の支援により 3,126,000円の資金を集め、 2025/01/07に募集を終了しました

400年の伝統を未来へ!白石温麺の聖地「光庵」が生まれ変わります。

現在の支援総額

3,126,000

156%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数190

このプロジェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 190人の支援により 3,126,000円の資金を集め、 2025/01/07に募集を終了しました

江戸時代に建立された今は珍しい茅葺屋根の建物。古民家を活かした御食事処「光庵」がこのたび、大改修工事をいたします。400年続く温麺(うーめん)を歴史ある空間で、食を通じてみなさまへ体験価値をアップデートし提供していきます。新「光庵」を通じて、白石の魅力を発信し、白石全体の観光に寄与したい!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

「ご支援していただいた皆さまへ」
このたびの「光庵」大改修プロジェクトに多くのご支援を賜り誠にありがとうございました。
おかげさまで目標金額を達成し無事クラウドファウンディングを成功させることができました。
「古い建物」って、ただそこにあるだけで不思議な力があります。ここで誰かが何かを思い、何かを話し、時間を積み重ね、そんなひとつひとつを茅葺屋根の匂いとか、扉が開く音とか、風の通り方とかに全部染み込ませながら時代を超えて生きてきたんだなぁ、と。
これからもそんな場所として「伝統を受け継ぎながら新しく作っていきたい」と思ったのがこのプロジェクトの始まりでした。 誰かがここで何かを始めて、また次の誰かに自然と続いていきます。 そういう循環の場所になれたら、と。
ただ、私たちだけで実現できるものではありません。計画を立てながら、「本当に形になるだろうか」と考えることも。それは未知の可能性を前にしたわくわくした気持ちだったのかもしれません。
そしてその可能性を現実のものにしてくださったのが支援してくださる皆さんです。皆さんのお気持ちと力が加わり、「光庵」は再び息を吹き返していきます。
白石温麺の香りが漂い、これから多くの人にとって特別な場所となることを祈っています。
「きちみ製麺」と「光庵」は、またあたらしい時間を重ねていきます。 茅葺屋根が音をたてるくらい風が吹く日も雨が続く日も、天気がよい日もそこに誰かがいてうーめんを食べながら自分らしく、気分良く、いたわりあうそんな時間を思い描いていると、未来が優しく感じられます。支援してくださった皆さんにも、そんな時間をあたらしくなる「古い建物」で過ごしていただけたら嬉しいです。
また、「光庵」でお会いできる日を心待ちにしております。

㈱きちみ製麺一同

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!