本日紹介するメニューは

ローマっ子が大好きなアマトリチャーナです

じっくりと炒めた厚切りベーコンのから出た脂で大量の玉葱を２～３時間炒めて作るトマトソースのパスタです

玉葱深い甘味とベーコンの旨み、トマトソースのほんの少しの酸味が一体になった味

是非味わってください

ちなみにこちらのパスタソースはクラウドファンディングのリターン品目にありますので、是非チェックしてみてください

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