今日はメインディッシュの紹介です

鶏モモ肉のロートロ、白菜のヴィネガーソテー添え

ロートロとは、モモ肉をチャーシューのように巻いてソテーした後に、オーブンでじっくり焼きあげる料理です

皮を外にしてあるので、肉汁が外に抜け出さず、とてもジューシーで柔らかく焼き上がるのです

合わせるソースはシンプルにジャガイモのピューレ、

そしてソテーした後に白ワインヴィネガーで蒸し焼きにした白菜です

肉汁溢れるモモ肉とジャガイモのマイルドさ、白菜の甘味とヴィネガーの酸味がとてもマッチしてます

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kazuma_sugawara

岩手県

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5,000円

残り5

【早期支援特典】１０００円分お得なお食事券付きプランお食事券６０００円分（１０００円×６枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：15人

お届け予定：2025年05月

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5,000円

食事券付き応援プラン【３０００円分のお食事券】お食事券３０００円分（１０００円×３枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：3人

お届け予定：2025年05月

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5,000円

残り26

【特製冷凍パスタソース4食分プラン】(2種類、各2食分) 遠方の方でもご自宅で手軽に楽しめる冷凍パスタソースをお届けします。【釜揚げシラスのペペロンチーノソース】1パック(2食分) (名称　冷凍パスタソース　内容量２００ｇ) ※(保存方法　冷凍　消費期限　２０２５年１０月３０日) 【ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めたトマトソース】1パック(2食分) (名称　冷凍パスタソース　内容量２００ｇ) ※(保存方法　冷凍　消費期限　２０２５年１０月３０日) ※写真はイメージです ※本商品はソースのみとなっております、パスタは別途ご用意ください。 ※「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

支援者：4人

お届け予定：2025年08月

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5,000円

応援プラン【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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5,000円

残り20

(数量限定)【お食事先払いプラン】支援金額分のお食事券をお渡します。お食事券５０００円分（１０００円×５枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

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8,000円

残り20

【シードルワイン(ハーフボトル)×２本】直送チケット地元のワイナリー【ドメーヌミカヅキ】のシードルワイン Cuvée Ｍ　【青海波】　　果実酒　(３７５ｍｌ)×２本潮風を浴び育ったリンゴ特有のミネラル感　辛口のさっぱりとしたフルーティーな味わい魚介とのペアリングに冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください。 ※Ａｌｃ　７．５％ ※品種　ふじ系　つがる　王林など、米崎リンゴ(陸前高田市ブランドりんご)１０品種ブレンド ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」通信販売酒類小売業免許を有する株式会社いわ井というお店から直送します。（酒類販売業免許通知書：大船渡調第３３４２号）

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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10,000円

もっと応援プラン【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。このリターンは５０００円のリターンと同じ内容になります。

支援者：16人

お届け予定：2025年03月

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10,000円

残り4

【早期支援特典】２０００円分お得なお食事券付きプランお食事券１２０００円分（１０００円×１２枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：6人

お届け予定：2025年05月

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10,000円

残り26

【特製冷凍パスタソース１０食分プラン】(３種類) 遠方の方でもご自宅で手軽に楽しめる冷凍パスタソースをお届けします。【釜揚げシラスのペペロンチーノソース】２パック(４食分) (名称　冷凍パスタソース　内容量２００ｇ×２袋) ※(保存方法　冷凍　消費期限　２０２５年１０月３０日) 【ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めたトマトソース】２パック(４食分) (名称　冷凍パスタソース　内容量２００ｇ×２袋) ※(保存方法　冷凍　消費期限　２０２５年１０月３０日) 【赤ワインでじっくり煮込んだ牛脛肉のボロネーゼソース】1パック(2食分) (名称　冷凍パスタソース　内容量２００ｇ) ※(保存方法　冷凍　消費期限　２０２５年１０月３０日) ※写真はイメージです ※本商品はソースのみとなっております、パスタは別途ご用意ください。 ※「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

支援者：14人

お届け予定：2025年08月

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10,000円

食事券付き応援プラン【６０００円分のお食事券】お食事券６０００円分（１０００円×６枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：9人

お届け予定：2025年05月

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10,000円

残り20

(数量限定)【お食事先払いプラン】支援金額分のお食事券をお渡します。お食事券１００００円分（１０００円×１０枚）・当店でのお食事にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・有効期間：２０２５年5月から２０２６年5月末まで・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

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12,000円

残り30

【おすすめワインセット】直送チケット白、ロゼの各1本のセット地元のワイナリー【神田葡萄園】のワインセット【ユナイト】白　辛口　果実酒　(７５０ｍｌ) 岩手県産ミュラートゥルガウ　リースリングリオン主体にブレンド白い花や、柑橘のアロマ切れのあるフレッシュな果実味 ※Alc 11％【キャンベルアーリー】ロゼ　辛口果実酒　(７５０ｍｌ) サクラアワード２０２３ゴールド受賞イチゴやアセロラを思わせるアロマ　軽やかでジューシーな味わい ※Alc 11％ ※写真はイメージです。ヴィンテージは異なります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」通信販売酒類小売業免許を有する株式会社いわ井というお店から直送します。（酒類販売業免許通知書：大船渡調第３３４２号）

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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30,000円

完全応援プラン【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。このリターンは５０００円のリターンと同じ内容になります。

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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30,000円

【豪華ディナーコースペアチケットプラン】感謝の気持ちを込めた豪華ディナーコースのペアチケットを、送らせていただきます。 ※ご来店１週間前にご予約お願い申し上げます。その際、本チケットをお持ちである旨をお伝えください。・有効期間：2025年5月〜202６年5月末まで ※食事のみの提供となります、ドリンクは別料金となります。 ※写真はイメージです

支援者：4人

お届け予定：2025年05月

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100,000円

全力応援プラン【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。このリターンは５０００円のリターンと同じ内容になります。

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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