自己紹介
「香ふく」の代表 三代目の小林誠二です。学生時代は陸上競技をしていました。18歳で大手白物家電会社へ入社 その後世界最大の不動産会社で勤め営業の経験をさせていただきました。独立して農業(製造業)を営んでおります。家族は妻と一男 一女の父親です。
私の兄弟で兄は大学名誉教授(生命科学/土壌作り) 姉の 3人兄弟です(姉の旦那様は大手A一流会社を歴任しました)。今回、このプロジェクトを立ち上げる為様々な場面で協力をいただいております。
また妻含め ひたちなか市の大手T農家様(馬渡) N農園様(長砂)から熱烈なアドバイスを日々もらい野菜で「サツマイモ」の苗植え~収穫~加工まで無事に進められていますのもこの方々たちのお陰げです。良いパートナー相談相手です。
このプロジェクトで実現したいこと
日本一の生産者に成り世界中の食に困られています国 地域に食を届けたい。
プロジェクト立ち上げの背景
異常気象により天候に左右され満足できる製品ができない作れない 食べられない そして皆様方へお届けさせていただくことが難しい現状に直面しました。
そんな中 私たちでできることは、安定した製品の実現 長期保存が可能な製品をピックアップした結果1992年から関わってきたサツマイモの生産を行い
(種まきから収穫 さらに加工(長期保存できる状態))年間を通して安定した生産ができることで、
災害時の非常食などに活用させていただければと言う思いです。
どうぞ応援の程 宜しくお願い申し上げます。
現在の準備状況
サツマイモ収穫までの準備につきましては問題ないのですが、日持ちできる干し芋加工生産を年間通し可能にするための乾燥設備がまだ揃わない現状です。
リターンについて
サツマ干し芋の加工製品になります。どうぞ見守ってください。
500g(平干し) 500円
1㎏(平干し) 1000円
2kg(平干し) 3000円
3kg (平干し) 5000円
5kg(平干し+丸干し詰め合わせ) 10000円
スケジュール
9月 食品衛生責任者資格の取得
9月 工場物件の契約完了
11月中旬 クラウドファンディング終了
10月中旬 HP開発開始
11月初旬 設備導入
12月中旬 リターン発送
最後に
これまでお世話になった関係者様(JA 家電会社 不動産会社 流通会社 陸上競技関係者 同級生 先輩方)には世界に向けた新しい生産活動を行うことに対しまして、多大なご協力を賜り厚く御礼を申し上げます。これからスタッフ一同一丸となって生産活動に取り組み、世界中の方々へお届けさせていただくことを目標にしてまいります。
コメント
もっと見る